春节，是我国一个非常重要的传统文化节日，根据记载中国的春节已经有四千多年的历史了，除了农民重视过年之外，中国古代的皇帝历年来也都十分看重春节，尤其是清代皇帝，弄得春节也是十分的隆重，那么清代皇帝是怎么过年的呢？
根据记载皇帝平时并不会在皇宫居住，因为清朝的帝王们都喜欢寒冷的冬天，而不喜欢夏天，一年中大部分时间都是在，林园里面度过，像什么圆明园，畅春园，等等，这个园那个园的很多，只有在每年的大年三十才会来住两天。过春节前夕，皇帝会亲自御笔书写福字，用来装饰皇宫，还有赐给一些八旗子弟，和王宫大臣们，而用刻有“赐福苍生”、的毛笔，写的福字是需要保存起来，永远都不会打开，示留住福气。
清朝的皇帝到每年的腊月二十六就开始封笔，玉玺封存起来，先由钦天监预择吉日，弄完各种礼仪之后，放入宝盒里封藏，在贴上封印。等到大年初一早上，皇帝就要起来忙了，皇帝要到太和殿广场，皇帝登上太和殿宝座上，接受文武百官的三跪九叩和新年福词之后，皇帝赐座赐茶，（这是一年里面唯一可以坐在皇帝面前的机会），皇帝赐完茶水之后，文武百官还要磕头谢恩，喝完茶水之后，皇帝会将早已经准备好的荷包，“相当于现在的过年红包”赏给身边的文武百官，荷包里面装的都是价值不菲的金银宝物。之后皇帝下殿，文武百官退去，这才算结束。这结束之后，第二天就要开笔，开玺，上朝了，皇帝每年的这几天才可以休息一下。其实做皇帝是很辛苦的事情。
等到了大臣们都退去，皇帝吃完早膳，皇帝回去北海阐福寺，进香祈福，进香祈福完之后，就回到皇宫。现在过年吃年夜饭，万万是离不来饺子的，在清朝也是如此，皇帝一家平常很难在一起个团圆饭，只有过年才充许后宫佳丽来陪吃饭，显露出难得的家庭温情，清朝皇帝吃的饺子可不叫这个俗气的名字，而是叫做蒸饽饽，一吃就不间断的吃上十天半个月，还有一个含义，就是连年有余之意。这个年夜饭从早上就开始布置，一直到晚上，一切准备就绪，鼓乐队声音一起，皇帝和皇后，妃嫔才会入座，皇帝和皇后还一张桌子，其他妃子，又是几张桌子，菜品是鸡鸭鱼肉山珍海味丰盛无比吃完之后团圆饭才开始结束。结束之后，开始放烟花，百花齐放，光彩夺目，皇宫里面歌舞升平，一片喜气洋洋的景象。
吃过精心准备的年夜饭，皇帝为了制止皇家的饮食方面的资源浪费，皇帝会下了吧自己吃过的饭碗，赏给亲近的大臣和八旗子弟们，由于这种方式深得人心，还不浪费资源。
因此，皇帝不仅在过年时使用，平常也经常使用，满族皇室还有一个风俗，那就是当家中有人去世以后，他生前用的的物品，会放在后辈子弟家中，而作为皇帝，也用这个习俗，每年都会把先皇的遗物赏赐给那些有功之臣。
这酒足饭饱之后，就开始了长达几个小时的娱乐节目了，有唱戏的，有女人跳舞，而最具满族风格的就是庆隆舞了，又称马虎舞，作为最具满族特色的民风舞蹈节目之一，该舞蹈分为甲乙双方，甲方舞者，身穿兽皮，头戴兽帽，表演动物，而乙方则是大清满族服饰，扮演狩猎者，庆隆舞每年都是年夜饭后的节目活动。还有一个就是冰嬉了，每年正月都会在景山举行一次冰嬉大典，没此都有八旗子弟士兵冰嬉表演，是表现国家战斗力的时候，也是很具有观赏性的节目（和现在咱们十月一差不多）。
等这些节目看完之后，晚会也就结束了，皇帝就带着家人开始祭祖仪式，祭祖仪式在当时相当隆重的，对我们现在也是重之又重，一开始祭祖就是几个小时之久。等祭祖完之后，差不多就到了凌晨三点钟了，所以皇帝要到凌晨3钟后才能吃上饺子。
慢慢的饺子也变成了春节不可缺少的主食，可能是饺子像元宝，人们在春节里吃饺子欧意招财进宝，还有就是饺子有馅，人们把各种事宜吉祥的物品放到馅里面。而饺子这一佳肴带给我们新年的欢乐，已经成为了中国饮食文化的一个重要部分。
