相信大家都知道，北方人们的食物都是以米面食为主的，并且，经常吃的食物也都是以面食为主的！而且在这里有面食做成的美食更是有着许多，但是有许多人都不可能把所有的面食都尝一遍！因为，美味的面食实在是太多了！那些在不同的地方做面食的种类也有许多种，每个地方都有着它所独特的面食！而且现在人们还在研究着各种新型的面食，所以说全国的美食是不可能全部让我们全部吃一遍的！
油炸饼
小编今天就来给大家分享一个面食的一种做法，这种做法做出来的面食也是十分的好吃，更是我们大家生活当中经常吃到的一种面食，这个面子就叫做油炸饼！这种小吃是在北方经常可以见到的，而且基本上每一个家庭都会做，就像小冤家，隔几天就会做一次，而且全家人都十分喜欢吃这个油饼！并且小编感觉，这种油饼也比那馒头要好吃的多，吃起来十分的香脆！
油炸饼
而且知道炸油饼的做法也是十分的简单，但是他做出来味道却十分的好吃，需要的食材十分简单，这只需要两个鸡蛋、一碗面、还有酵母粉、食用油、盐。这一些十分简单的材料，就可以做出来一道十分美味的美食了！我们先把我们刚才准备好的面（750克左右）放入一个大盆中，然后再把刚才准备好了两个鸡蛋打碎，并且放入面粉里！
油炸饼
然后再往里面倒入两克的酵母粉，再放入3到5克的食用盐，紧接着我们就用筷子把这些东西给搅拌均匀！这个时候再加入适量的温水来和面，把面揉成柳絮状！然后再用手把着柳絮状的面粉揉成光滑的面团。接下来就是等着面团发酵了，只需要把面团醒发到有开始的两倍大就可以！然后再案板上抹一些油，把这些好的面团放取出来，放在案板上~
油炸饼
然后再把面团擀成长方形的形状，用刀切成方块状，然后在每个方块的中间都切两刀，这样形状就已经做好了~接下来就是炸治了，你们在锅中多放一些油，然后把等着这些油烧热以后！再把我们刚才已经做好的正方形面团拉长，把它放入油锅中炸至两面金黄就可以捞出来了！然后接下来我们就可以重复刚才的操作，把剩下的所有面团全部给炸好！
油炸饼
怎么样？大家学会这道菜怎么做了吗？这样炸出来的面包和蓬松酥脆饼干油条，可谓是好吃的十倍！如果大家喜欢事事有变的话，不妨来尝试一下这种方法，相信一定不会让你所失望的！
