说到哈尔滨，让人首先想到的就是哈尔滨啤酒了，毕竟这款啤酒不仅在中国很有名，还远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等30多个国家和地区，深受外国人的喜欢。哈尔滨还是一座冰城，每到冬季的时候，哈尔滨室外的温度就非常的低，冬季1月平均气温约零下19度，冬长夏短，四季分明。哈尔滨是一座中西文化融合的城市，在城市的形成和早期的发展中，到处都是西方移民的影子，所以，哈尔滨的饮食也有外国饮食特点，像啤酒、香肠、面包等西方的特色饮食，哈尔滨人也是要吃的。小编今天就给介绍几种好吃的哈尔滨美食，你都吃过哪些呢？到哈尔滨不可错过的4大美食，飞龙汤上榜了，不吃就算白来了
第一种就是哈尔滨的红肠了，也叫里道斯，它原产于俄罗斯。立陶宛，主要是用猪肉、淀粉、大蒜等食材制作而成的。红肠是从沙俄引进过来的，后来就成为东北很地区的特产了，最好吃的便是哈尔滨红肠了。哈尔滨红肠制作精良，熏烟芳香，味道醇厚，肥而不腻，营养价值很高。很多到哈尔滨旅游的人，都会尝一尝哈尔滨的红肠，走之后还要带点送给自己的亲朋好友呢。
第二种便是大列巴了，它其实就是面包的意思，是由俄罗斯传来的，现在成为哈尔滨独具特色的美食。为什么会叫大面包呢，因为它足足有5斤多重，味道又传统欧洲风味。大列巴要比普通的面包更蓬松一些，拎在手中沉甸甸的，非常的有分量，特别的适合送给自己的亲朋好友。制作大列巴面包工艺可不简单，一般需要经过三次发酵工艺生产，还要加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴吃起来有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，保质期时间长还长，特别的好吃。
第三种是马迭尔冰棍，在炎炎的夏季，冷饮肯定是少不了的，在哈尔滨就有一款雪糕叫马迭尔冰棍，距今已有100多年的历史了，它是我国最早的冷饮之一，使用的食材都吃非常的健康，而且还不添加任何色素、香精、膨化剂等添加剂，营养价值高，口感也非常的好，甜而不腻，冰中带香。马迭尔冰棍无论是在炎热的夏日，还是在寒冷为冬季，都会有人排队购买，它是哈尔滨的象征，没有吃过马迭尔冰棍，怎能算是到过哈尔滨。
最后一种就是飞龙汤是哈尔滨有名的特色美食，它主要的食材就是榛鸡了，主要生活在兴安岭，制作的时候将榛鸡脱毛除去内脏，然后清洗干净，使用高汤煮熟了。在煮制的过程中，不需要放入任何调味料，原汁原味的汤喝起来最美味了。制作好的飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，是东北的“食中珍品”，在以前，是专门给皇帝进贡的山珍。
