鸡蛋是我们平日里做饭最常使用的一种食材，相信大家在做饭的时候，一定也都碰到过双黄蛋。顾名思义，双黄蛋就是一个鸡蛋中有两个蛋黄，所以很多人也会很好奇，那就是如果孵化双黄蛋，那么会出现怎样的场景，是不是会出现两只小鸡呢，下面就和小编一起去了解一下吧。
首先我们要知道我们平时吃的鸡蛋就是鸡的卵细胞，因为鸡不需要受精就可以排卵，所以很多的鸡蛋都是没有受精的。而作为一个生殖细胞，其一般都只有一个蛋黄，之所以会出现双黄蛋这种情况，则是因为母鸡在下蛋的时候，控制产生卵黄的控制中心出现了紊乱，导致多出了一个蛋黄。而在受精的时候，如果只有一个卵黄受精，那么这个鸡蛋也和普通鸡蛋一样，但是如果两个卵黄同时受精，那么就和人类的异卵双胞胎一样，会形成两个胚胎。
按理说这样的双黄蛋如果孵化了之后，就可以生出两只小鸡。不过事实上这种情况并不会发生，因为虽然这样的鸡蛋中可以孕育两个胚胎，但是因为鸡蛋中蛋清的含量是固定的，所以这些营养物质是不足以满足两个胚胎的发育需求的，所以只会有两种情况出现，一种是其中一个胚胎正常发育，另一个停止发育，如果两个胚胎同时发育，那么两只小鸡最后都将会胎死“蛋”中。
另外平时鸡蛋都会经过人工的挑选，所以双黄蛋一般也都会被挑出去，不会孵化它们，所以也不会出现这些问题。
