中国年夜饭必备的一道菜 老少皆宜

春节马上就要来临了，过年似乎只有一个活动，那就是吃，年夜饭可谓是丰盛至极，小编给大家分享一道非常受欢迎的菜—虎皮猪蹄。

用料: 猪蹄，食用油，生抽，老抽，桂皮，八角，香味，冰糖，盐，葱，姜

做法:

猪蹄改刀，如图

冷水下锅，煮20分钟左右捞出洗干净

锅内倒油，油温大约七成放入猪蹄，炸至猪蹄金黄捞出

猪蹄捞出控油，重起锅，加水，放入猪蹄，生抽，老抽，桂皮，八角，香叶，冰糖，葱，姜，盐，开火炖四十分钟左右

营养美味的虎皮猪蹄制作完成，小伙伴们看着是不是很有食欲？快快行动起来吧，给家人露一手。