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《韭菜蒸馍》
将韭菜洗净,先去除根部,在切成碎末,装碗备用。
将一根葱打结,打入碗内两个鸡蛋,搅拌均匀。
锅内倒入少许油,小火将葱花,爆香捞出扔掉。
再另起一锅,锅内倒入少许油,将油加热翻炒均匀,加少许盐,成鸡蛋块状。
韭菜内倒入做好的葱花油,加一茶勺五香粉,一茶勺盐,搅拌均匀。
将炒好的鸡蛋,倒入碗内搅拌均匀。
在加入两勺面粉,搅拌陈韭菜团子状,装盘按平碗内刷上少许油。
这里是蒜汁,和辣椒油,香醋,做的料汁(大家可以根据口味做,就配点辣椒油或酱汁也可以)
将蒸好的韭菜团子,端出后用盘子翻面。
浇上自己喜欢的口味,的酱汁即可食用。
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为爱下厨亮子
这道好吃的《韭菜蒸馍》就完成了,大人小孩都爱吃,快来做下分享给家人吧