北京老品牌
北京是中国的首都，时至今日已有3000多年的历史，可以说是一个充满古老和现代元素交织的城市。在这个城市里有无数的老字号，那些已经成为北京品牌的老店，不仅见证了城市的历史，更承载了北京人的记忆和生活。在这篇文章中，我们就来看看哪些老品牌值得我们去感受和挖掘。
一、餐饮
北京的美食文化可谓是独具特色，每一个老北京人都有着自己独特的味蕾记忆。在这里，我们为大家列举几个老字号的餐饮品牌。
1.全聚德烤鸭
全聚德始创于1864年，历经160余年的历史长河，已经成为世界闻名的烤鸭大师。其烤鸭肉质鲜嫩、皮脆、味美，是一道传统的北京特色菜品。全聚德的烤鸭品牌价值一直居于北京餐饮行业的前列，其历史沉淀和品牌积淀成为它得以长盛不衰的保证。
2.鼓楼烤鸭
鼓楼烤鸭创立于1949年，它将原本只是宫廷贵族品尝的烤鸭带给了民间，丰富了老北京的食谱。鼓楼烤鸭的味道也十分地独到，在烤制过程中秉承原汁原味的传统手艺，让顾客品尝到最味美可口的烤鸭。
二、服装
老字号的服装品牌，是创造年代感的最佳代表。我们现在看到的轻奢品牌，往往都是在传承老字号的基础上，并结合了现代的设计理念和时尚元素，而得以在市场上得到更广泛的认可和追捧。在众多老字号服装品牌中，我们挑选了这两个品牌。
1.慕名
慕名是1927年在北京开设的专门为女性服务的服装品牌，其时尚、优质的产品深受都市女性的喜欢。随着时代的变迁，慕名不断将传统文化与现代时尚融合，打造出了一系列高品质的服饰，让人们能够感受到深深的文化底蕴与时尚气息。
2.老舍茶馆旗下服装品牌
老舍茶馆是老北京最具文艺气息的场所之一，除了茶艺表演外，其服装品牌同样也是备受瞩目。它融合了北京传统文化的元素，将雍容华贵与时尚简约完美结合，让人们感受到了传统与时尚、经典与新兴两种文化风格的美妙融合。
三、百年老字号
在北京的街头巷尾，你可以找到许多经历百年的老字号，它们凭借创始人的聪慧和坚持，已成为俨然一个“品牌”级别的存在，代表着北京文化精髓的一面。
1.草厂麻花糖
草厂麻花糖创立于1909年，至今已有1历史。它的麻花形状和绵软口感，成为了老北京人早期的小吃之一。而如今，草厂麻花糖所占的市场份额高达80%，凭借其百年传承的独特风味，已经成为一种导向。
2.五芳斋
五芳斋成立于1858年，它的“蜜汁肠”被誉为北京最有名的零食之一。其始创人——盛宣怀曾将食品贡献给清朝皇宫，并得到宫廷的赏识。如今，五芳斋的食品不仅在北京市场上占据大份额，并且还被远销海外，成为海归们留恋家乡的美味代表。
结语：
作为北京人，想必每个人都有自己心中的老字号。这些老品牌不仅承载了北京的历史文化，也带着我们共同创造的生活记忆，我们可以借此品尝历史、感受文化、分享生活。让我们一起把这些品牌传承下去，让世界更加了解北京的精髓所在。
北京老品牌糕点
在充斥着各种快餐、西餐和外来小吃的北京城内，还有一些老品牌糕点默默地守护着这座城市的传统味道。它们不仅是北京的美食文化遗产，更是各位老北京人心中的独特记忆。下面，就让我们来一探这些老品牌糕点的魅力所在吧。
一、杨义轩
杨义轩，这是多少老北京人的童年味道啊！位于前门大街的杨义轩历史悠久，始建于清光绪年间。其经营的麻花、芝麻球、酥饼等小吃，口感独特，风靡全城，即使是现在，还能看到许多人排队购买。杨义轩的名气也早已不仅限于北京，在许多旅游攻略和网站上也被推荐为一家必吃的小吃店。
二、老北京糖葫芦
糖葫芦算起来不是什么糕点，但它绝对是老北京的代表小吃之一。虽然现在商业化的糖葫芦层出不穷，但是当你品尝一口老北京糖葫芦的时候，你会发现那才是真正的味道。经典的五种口味，经典的红色纸条，经典的味道，让人如痴如醉。
三、严婆婆糕点铺
严婆婆糕点铺的名气远不如杨义轩，但它却是许多老北京人回忆母亲做饭的味道。严婆婆糕点铺经营的各种糕点，注重原料的选取和制作的工艺，保持着老北京糕点的传统口感。历经岁月沉淀，它们的味道越发香浓，丝毫未因时光的流转而减少多少分美味。
四、李宝贵糕点
李宝贵糕点是一家老字号糕点店，一些知识界和文艺圈的人士经常光顾这家店。其方便面饼干、草莓酱饼干、凉茶等小吃备受消费者喜爱。李宝贵糕点店所在的街道也是一处老北京胡同，古老而又文艺的氛围让人倍感舒适。
总而言之，北京老品牌糕点是北京东西交融的文化载体，也是老北京的骄傲。虽然现在的商业化与传统文化在某种程度上有些冲突，但是这些老品牌糕点在继承和创新中早已找到了一条属于自己的路。希望这些老品牌的糕点店能够继续传承下去，让更多的人品尝到这些美味的同时，也传承着这座城市文化的根。
