双色番薯丸，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和小编一起学习双色番薯丸，赶快来尝一下吧！有一天去朋友家吃饭，吃到了他家乡带来的小吃。一直以为番薯丸要甜的才好吃，吃过之后才发现，原来包馅也特别好吃。每个人心中都有一道不可磨灭的家乡味但每个人都可以做一道属于自己的味道
1双色小饼干的做法步骤
1. 原色面团依次加入软化的黄油，糖粉，全蛋液，低筋面粉揉成团。可可面团依次加入软化的黄油，糖粉全蛋液可可粉低筋面粉揉成团。两种面团都分成两份
2. 取一份原色面团放保鲜膜里擀成面片，一份可可面团同样放保鲜膜里擀成面片，可可面片可以稍稍小一点点
3. 将原色面团切去不整齐的部分，刷上鸡蛋液
4. 将可可面团切去不整齐的部分后，放在原色面团上
5. 从两边分别往里卷，入冰箱冷冻半小时以后切片，烤箱170度预热，170度烘烤13到15分钟
6. 取另外一份原色面团和可可面团分别揉成长条状
7. 交叉在一起搓一下
8. 把两种面团慢慢的糅合在一起，入冰箱冷冻半小时后切片，烤箱预热170度，烘烤13到15分钟
9. 烘烤之前的小饼干
10. 打包送朋友的
小贴士
如果温度太高，面团不容易成型可以放入冰箱冷藏一下再做哦
2双色番薯丸的做法步骤
1. 肉馅最好是三分肥肉七分瘦，虾米洗净，切碎。海带丝切碎。芹菜切碎。
2. 先把肉末和其他配料炒熟，放点酱油上色，加鱼露提风味。
3. 番薯蒸熟待用，碾碎成泥，加入木薯粉，大概是番薯用量的40-50%。如果太干可以加点水，揉成光滑面团。
4. 分成等量的面团，把馅包进去。
5. 做了两大盘。材料都减少一半可以做少点。包好之后用保鲜膜盖着，不然会很干。剩余的可以放冷冻，吃的时候拿出来蒸10分钟。
6. 蒸10分钟。
7.
3【双色薯球】——极简易的小点心，富含纤维，不怕发胖的小零嘴的做法步骤
1. 紫薯和红薯分别蒸熟，去皮，压成泥
2. 紫薯泥中加一大勺蜂蜜，红薯泥中加半勺蜂蜜；分别搅拌均匀（量随你意，也可加入牛奶、果酱、糖等你喜欢的）
3. 分别将红薯泥与紫薯泥做成小丸子滚上椰蓉（没有椰蓉此步可省略了，也可以用熟黄豆粉来代替）
4. 冷热皆可，随时开吃吧！
小贴士
小薯球做小一点儿哦，这样不仅好看，而且可以让自己少食多餐，避免过食哦。。
4酸奶双色慕斯杯的做法步骤
1. 全蛋分3次加入糖打发至可以画8字，15秒内不消失即可（如图
2. 筛入低筋面粉，用从下往上的翻拌手法，拌匀即可
3. 加入融化好的黄油切拌均匀（取少量黄油和红曲米粉混合均匀备用
4. 面糊分成两份，取其中一份与红曲米粉糊混合均匀，倒入模具中，轻晃模具即可
5. 放入提前预热好的烤箱内160度40分钟左右，出炉倒扣温热时脱模
6. 吉利丁粉加少许冷水拌匀，隔热水融化后倒入酸奶中，淡奶油加糖打发至有纹路可流动状态
7. 把酸奶糊加入淡奶油中搅拌均匀倒入杯子蛋糕中冷藏4小时以上
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小贴士 鸡蛋要常温
放入烤箱之前不能大幅度的震动模具
烤箱是美的 38L 烤箱不同温度需要根据自己烤箱有所调整
