中国名酒特别多，什么茅台、五粮液、竹叶青啊、剑南春、泸州老窖等等非常之多。还有一种酒，大家可能不熟悉，但是关于这个就的故事大家可能都听过，那就是“武松三碗不过岗，醉卧山中打虎强”。
简单来说武松要回清河县的时候，到了景阳冈地接的时候，疲劳饥渴就在一个小店里边吃牛肉，喝美酒。老板说我这酒叫做‘透瓶香’，又唤做‘出门倒’不能多喝，这酒多喝两碗就容易醉。可武松是谁啊，他才不管这个呢。喝了三碗不过瘾，整整喝了十八碗。后来武松上了景阳冈被风一吹，才反应过来，酒劲儿上来了，醉了。可是回去丢人啊，有老虎就有老虎吧，硬着头皮上吧。
但真是万万没想到啊，走过二三十趟都没遇到过老虎的武松，偏偏醉酒驾驶（误，上山）的时候，遇到了吊睛白额猛虎。老虎生猛的很，上来就要直取武松性命。武松强行振奋醉酒的精神，先是一阵闪转腾挪，几个回合下来，武松掌握了老虎的弱点，他举起哨棒皮劈将上去，没想到哨棒就断成了两截。武松再次调整攻势，两只手用力按住虎头老虎的脸上、眼睛里乱踢。老虎痛得咆哮起来，却不得动弹，最后渐失力气。最后武松使出他的无敌右手连捶，五六十下拳头下去，那老虎七窍流血，了却了性命。
那么武松喝的是啥酒呢？
宋朝酒的种类简单来说就粮食酒、果酒、黄酒等，很奇怪，分类里边没啥没有白酒，因为宋朝的时候还没有白酒蒸馏技术，所以没有现代意义上的白酒（但是宋朝已经产生了白酒的叫法，只是绝对和现在的蒸馏型白酒不是一个概念）。
那粮食酒、果酒、黄酒等这三种就，武松喝的又是哪一种呢？让我们逐一分析：果酒，在宋代因生产数量小，技术水平也较低，没有取得大发展，小乡村饭馆转为过路客设置，又不是啥文艺青年，果酒够呛了。而黄酒生产工艺复杂，在宋朝的时候多生产于江浙等物产经济发达地区，水浒里说武松喝的是酒家自己酿的酒，所以不太可能是工艺复杂的黄酒，小山村小饭店大费周章为过路客酿制黄酒确实不太可能。所以只剩下最后一个选项了，武松喝的是粮食酒，那又是何种粮食酿制的粮食酒呢？
话说现在的粮食酒一般是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的。但是在宋朝的时候玉米还没有传入中国；而聊城属于北方地区不产大米、糯米，用大米、糯米酿造米酒恐怕造价会比较高；青稞这个是高原特产，不用想了。所以武松当时喝的最可能的是用高粱、大麦、小麦、小米等几种或其中某一种粮食酿造的粮食酒。
而当时的粮食酒由于没有经过蒸馏，酒精度并不高，也就十五六度，相当于现在的啤酒，所以只有像武松多喝点，才会后劲儿上来。但是武松能打死猛虎应该和酒精关系不大，主要还是武松个人比较机制勇猛、武艺高强。
