餐饮开会通病就是:80%时间用来提出问题、分析问题、吐槽其他部门、吐槽加盟商(如果加盟形式);5%提出所谓解决方法,基本都是人员培训、卫生工作、内控,最多加点线上花钱;然后15%用来打鸡血,相信自己能够没有任何方向和方法的解决一切问题,然后结束,周而复始。
所以很多跨行业年青人能够击败所谓专业人士,专业人士一般都是曲高和寡,太把自己当回事儿,不琢磨顾客需求和市场需求,和疫情中的专家一样。
时间:2024-07-10 17:42:07
餐饮开会通病就是:80%时间用来提出问题、分析问题、吐槽其他部门、吐槽加盟商(如果加盟形式);5%提出所谓解决方法,基本都是人员培训、卫生工作、内控,最多加点线上花钱;然后15%用来打鸡血,相信自己能够没有任何方向和方法的解决一切问题,然后结束,周而复始。
所以很多跨行业年青人能够击败所谓专业人士,专业人士一般都是曲高和寡,太把自己当回事儿,不琢磨顾客需求和市场需求,和疫情中的专家一样。