书名：《一碗清汤荞麦面》
又名：《一碗阳春面》
作者简介：
栗良平是日本作家，本名伊藤贡，昭和二十九年（1954年）出生，北海道砂州市人。在综合医院任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回讲述,并主办《栗子会》，以及“大人对小孩说故事”为主题，展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有《纺织公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代的天空》等多种作品。他以《一碗阳春面》而成为日本的儿童类畅销作家。
《一碗清汤荞麦面》
120页字里行间充盈的是人性的温情，于小故事小人物身上发现人性的亮点，体现至纯的人格魅力。此书不是以跌宕起伏的情节或华美的文字或缜密的构思俘虏读者的心，它有的只是平静地述说，述说了两个关于平凡人人性向善的小故事，值得那些身处现代社会，信奉金钱至上，缺乏企业文化，不具备经商软实力的商人们去借鉴、去思考、去学习；让习惯于人情淡漠、视至纯品质为傻瓜或伪装的现代人，重新疏通麻木的精神审美神经，反思在自觉、自励、自我修养、优秀品质输出方面存在的不足，是触及灵魂的好书，给心灵带来了一点小清新。
内容简介
这个故事名为《一碗清汤荞麦面》。与中学课本里学过的非常熟悉的《一碗阳春面》的故事情节一致。一位母亲怯生生地带两孩子去北海亭面馆三人共吃一碗清汤荞麦面。
店主没有嫌弃母子三人来得迟，热情接待，非常有敬业精神，哪怕是快打烊时的一碗面也拿诚心对待，不拿赚钱多少衡量，这是良好的职业习惯。
初次光顾时，店主悄悄多加了半碗面的量，没有多加一碗面的量，是怕孩子母亲察觉，既是源自内心对母子三人的同情和关爱，又体现了对孩子母亲的尊重。
孩子父亲惨遭车祸身亡，母亲独自抚养带大两个儿子，同时提前还清孩子父亲生前欠下的8个人的所有债务，体现了夫妻二人感情的深厚。按时还清债务，体现了说话算话、信守约定的良好品质，维护了家庭的信誉度。
母亲的坚强潜移默化地影响着两个孩子，同时促进了两个孩子善解人意，为母亲分忧的良好品质和人格的养成。虽然生活拮据，母子三人却同心协力共渡难关。弟弟也非常懂事，主动包揽家里的做饭任务，为母亲和哥哥挣钱腾挪时间，怕母亲参加家长会耽误工作，请哥哥代为参加。从弟弟的作文中老师得知学生家庭困难，但家庭的温馨和孩子的善心感动了在场的所有家长和老师。使人心向善的种子在学生及家长的心中萌芽生长。这样的温馨故事远比说教版的条条框框更具说服力和感染力。
北海亭面馆夫妇二人也是仁义厚道之人。老板多加了半碗面的量，老板娘看得真切，也领会了他的心意。两人都有爱心，被母子三人于逆境中奋进的精神所感动，背过身去悄悄抹眼泪。在母子三人搬去外地，没来光顾的十几年间店里专设2号幸福桌，在每年的大年夜等母子三人再次光顾。这种念旧的情节竟然是不太相熟的人和人之间产生出来的，就更难能可贵了，北海亭面馆夫妇二人把感动自己的真实故事讲给其他人听，人们同样受到了心灵的震撼。
在哥哥当了医生，弟弟到银行工作后，母子三人再次来到北海亭面馆，回到曾经艰苦奋斗的起点，回忆那段苦日子，那么难的日子都熬过来了，接下来的人生还有什么能让他们畏惧呢！结尾很暖心。
作品影响
故事中母子三人面对逆境时的勇气和努力，面馆老板夫妇的人性之美，不仅感动了无数普通读者，也为各个企业提供了宝贵借鉴和深刻启发，更多的人从这个故事中发现了经商的人性之美和感人之处，并怀着美好的心灵去从事商业活动，从而在工作中保持主动进取和乐观向上的心态。该故事在中国、韩国也流传甚广。
据说，1997年，受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷，月亏损达1700亿韩元。在此紧要关头，三星集团会长李健熙请副会长尹钟龙面向45000名员工朗读《一碗阳春面》一书，号召员工学习书中母子三人面对逆境坚忍不拔的精神，团结一致，渡过难关。不到10分钟，台下已是唏嘘一片……人们从这个小故事中受到了莫大的鼓舞和感召。三星集团营业额约965亿美元，品牌价值高达1085亿美元，在世界百大品牌中排名第25位，连续两年成为成长最快的品牌。，三星赢利104亿美元，创公司年来的纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星集团会长李健熙再次组织全体员工学习《一碗阳春面》，号召员工向书中面馆老板夫妇人性化的经商之道学习。
