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游中国最美茶村 收获一山青翠与趣味茶史故事 难忘的精雅旅途

时间:2021-09-14 21:17:38

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游中国最美茶村 收获一山青翠与趣味茶史故事 难忘的精雅旅途

有不少朋友看了老毕的系列文章后,感叹:“谁不愿意玩啊?我倒是想专门出去旅行,可工作太忙没时间。”我这就得恭喜一番了:“一,您们真土豪啊,忙着赚钱,家里还有奶牛啊,时间就是你家的牛乳沟,挤一挤总是有的;二,为工作更需自我调整,您们太适应老毕这一篇了!”

老毕这些年出差,专门到达或转车于杭州时,基本都会挤一挤时间去寻一个景点(杭州小景点资源非常多),一两小时转一转,哈哈,很是不留遗憾;此款很是充盈“丰满”的工作+游赏的出差感觉,很是酸爽。

杭州,偷闲一游的地方可选哪?别总告诉我是西湖,许多人都去过不止一回啦。灵隐寺?北高峰?咋就整这些最标准最热门的呢?去龙井村吧………无须专门旅行,出差时的一个停留,放缓忙碌的脚步,就可收获那中国最精雅秀美的茶村,那一山青翠与趣味的茶史故事。

老毕拍摄于龙井村茶山

龙井村

茶这片叶子,是经怎样的“旅途”来到我们身边的?

唐朝陆羽那本世界上第一部关于茶的专著、中国茶文化的集大成者《茶经》中记载,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。虽然神农氏的存在是传说,但“捕风捉影”亦不能说无些许事实依据。无信史的年代,口口相传也是一种历史记载方式。我们的老祖先说,约五千年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”此“荼”,即应是后来的茶。

关于茶树的起源,有地理起源和栽培起源之说。地理起源是指茶树这一植物在地球上从无到有的自然过程,是远在人类出现之前就发生的。它研究的是野生茶树的起源。对此,尚无定论。有中国说,有印度说,还有东南亚说;栽培起源是指将野生茶树进行人工驯化的过程,和人类利用密切相连。即有了栽培起源,才有可能产生人类利用茶的可能,才会有茶叶文化的起源。目前,有中国说与印度说之争。

我们,自然是倾向于中国说啰!《华阳国志.巴志》记载,西周时的巴国境内,“园有芳翦香茗”;“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之”,由此可推知,我国早在约3000年前,即有人工栽培的茶园,且茶已经成为贡品。商代即有了初级文字甲骨文,西周时,文字更是开始丰富,这应该属于信史时代了。印度目前为止有史料记载的将茶作为饮品,最早记录现于约公元前700多年,是比中国晚了许多许多年了。

村民在晒茶

龙井村居

关于茶在中国的具体起源地,说法也不一。多数学者倾向于源于西南地区,这是一个比较保险的说法。再进一步,云南说、贵州说、湖北说、四川说,皆有。目前,大部分茶界学人倾向于四川说。老毕前些年读孙皓晖的《大秦帝国》,熟知了司马错,就是那位司马迁的八世祖、战国时秦国大将司马错。

秦惠文王九年,僻远之地的西南巴、蜀二国互相攻伐,秦惠文王欲趁机取蜀地,却因韩国侵秦而犹豫不决。君臣议决间,连横战略的发起者张仪,滔滔雄辩力主讨韩,言称巴蜀荒蛮僻远,大军远征无价值。司马错在关键的时刻,强势驳斥张仪观点,有理有据说动了秦惠文王动兵取蜀。这一决策,在若干年后才慢慢地体现出了它极大的战略价值---有了巴蜀地,秦国有了本土陕西的大后方,有了远离敌对六国的新的领土与兵源地。再后来,才有了设立“蜀郡”后的新太守李冰,有了李冰父子治水的都江堰系列水利工程,造就了物产丰饶的四川天府之国!

这一切,为秦国最终的雄霸天下,奠定了极好的基础。司马错,千古名将,大战略家!咿呀!司马迁,您和您祖宗,都好牛哦!《大秦帝国》没有讲到的是,司马错为今天普通的我们带来了什么呢?茶。

在司马错率兵吞并巴蜀的云谷生烟、险峰揽雾时,惯吃牛羊肉的秦国勇士们,发现山地人煮饮的一种叶子,汤色浓厚、克化食物、爽然清心……于是,茶,裹挟在他们的铠甲上,驰向了中原大地;随后,在司马错自巴蜀出发,浮江攻楚时,茶,又沿大江东下,传至了江南。“出乎幽谷,上于乔木,茶兮叶兮,羽化至饮!”

老毕拍摄于龙井村茶山

龙井村居

岁月的长河流淌到了北宋。在郭靖与黄蓉于河北张家口一壶龙井定情的207年前,临安於潜镇出生了一个小孩,名为徐无象,自幼出家,颇具佛相。十八岁那年,他决心游方问法,离开了本地的西菩寺,去往了杭州上天竺寺。几十年间,法号辩才的徐无象造诣日精,道行高深,上天竺寺因他而吸引信众无数,德名远播于江南各地,名流雅士纷来造访。

年老后的辩才不耐喧闹,离开香火鼎盛的上天竺寺,择选了退居上天竺之南偏僻的狮子峰山龙井村一小寺院。咦!不从人愿,依然是宾客盈门,慢慢地规模又大了起来。苏东坡初任杭州通判时,去上天竺拜访辩才,在那寒冷冬日空等了外出讲学的辩才一场。眼看天色将暗,苏东坡只得归去,临走时,在堂壁上挥笔写下七绝一首:

不辞清晓叩松扉,

却值支公久不归。

山鸟不鸣天欲雪,

卷廉惟见白云飞。

后人为了纪念这段佳话,在苏东坡当时立雪处建造了一座“雪坡亭”。之后两人过往甚密,成为知交。在狮子峰与上天竺之间有一条山岭梯子岭,也因苏东坡与辩才交游“尝夷犹于此”,而改名为“苏子岭”。辩才和尚接待苏轼等人的饮品,即是他从上天竺寺移植到龙井的茶叶,据苏轼弟子秦观等记载,自辩才和尚退居龙井,那里慢慢遍植茶树,繁盛时曾有上千僧人同时在山种茶,辩才和尚“所辟山顶,产茶特佳。”

辩才和尚与苏轼,于杭州龙井品茗畅谈400多年后,大明朝华山派落魄弟子令狐冲,在河南洛阳那条窄窄的绿竹巷,听罢“老婆婆”任盈盈(蓉儿能装扮成小乞丐,任大小姐就可以被误认为老婆婆吆)演奏的那曲令人心驰神醉的《笑傲江湖之曲》,琴韵绕梁间,手捧曲谱想到自己的飘零不幸,不禁悲从中来唏嘘哽咽时,盈盈的侄儿绿竹翁,为他“从一把陶茶壶中,倒出一碗碧绿清茶……”

这一碗碧绿清茶,金大侠没有写明,但我想,也应是龙井了;在这一碗令狐冲并未品饮的龙井,浮动暗香时,在令狐冲放出心中的郁积,向“老婆婆”倾诉自己对小师妹的苦恋中,温婉里有杀气,灵动中又明艳无俦的任大小姐,爱上了这深情的“浪子”。

品读着苏东坡,还有金庸的蓉儿与任盈盈,不管是狮峰山下龙井村刚刚生出米粒般的新芽,还是西湖畔梅庄那绿枝已成荫的美叶,这一杯杯,都是好精彩的茶!《笑傲江湖》的最后一回,是《曲谐》,盈盈对着冲哥嫣然一笑,娇柔无限……从此,品饮着他们醇厚甘美的茶,在山的那边湖的那边,一直过着幸福快乐的日子。

本篇也已“曲谐”。打字打累了,端起我的老白茶,咦!不输龙井呢。

全文完。

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