马铃薯是土豆吗
（一）“马铃薯是土豆吗”，这是常常遇到的一个疑问，很多人认为它们都是一种野菜，因此把它们混淆了。其实，虽然它们看起来都是植物形态，但因为不属于同一类的原因，它们其实是不同的植物。
（二）马铃薯和土豆是属于不同科的植物，不可以混为一谈。马铃薯属于薯类作物，它是属于瓜类植物科——茄科，它存在漫长的历史，目前世界上种植马铃薯的地方超过一百个国家或地区。
（三）而土豆则属于药用植物科--茄科，其由来可追溯到农业文明的起始，历史上土豆作物就受到了西班牙和印第安人的推崇，经过历史上的发展，现在可以看到全世界有超过一两百多种的土豆品种。
（四）讲到马铃薯与土豆的植物学属性，直接说它们都不是土豆，是不对的。马铃薯属于薯类，而土豆属于茄科，它们不但属于不同的科，更有着不同的种类。一般来讲，马铃薯的植物芽在圆柱形中舒展，而土豆的植物芽则是更像椭圆形。
（五）在外形上，也可以很容易分辨它们。土豆外表极具美感，根据不同品种，它们可以呈现出花纹、不同颜色、形状以及大小等不同特征；而马铃薯则更显单调，其外表呈现出整齐的园果形，弧度圆滑，大小也比土豆要大很多。
（六）两者在使用上也是有所不同的，由于马铃薯的口感和结构更加柔软细腻，马铃薯主要用来做汤、色拉、烤肉以及软性的菜肴；而土豆由于有较为脆硬的口感，主要用来做沙拉、汤、蔬菜等。
（七）总而言之，从植物学、外形和使用上来说，马铃薯和土豆是不一样的，所以，要回答“马铃薯是土豆吗”，明确的答案为否。
地瓜和红薯的区别
马铃薯与土豆是有着相似形态外观的植物，两者的区分却存在着一定的争议。
1. 首先，至于马铃薯和土豆之间的关系，在植物学上，马铃薯是元首科植物即马铃薯科（Solanaceae）的一种，而土豆属于同一科下的另一种植物，科名为土豆科（Solanum）。因此，在植物学角度来看，马铃薯与土豆属于相同科。
2. 其次，从农学角度来看，也存在着一定的差异。由于马铃薯产量大、口感柔软、抗病性强，一般来讲，马铃薯的分类通常会单独拿出来，而土豆的抗病性较弱，其性能较弱，产量也不算高，所以区分它们更易以马铃薯为主来定义。
3. 再者，在民间，一般把马铃薯也叫做土豆，但一般也有区分。这其中，最典型的就是在英语中，“potato”一词表示马铃薯，而“sweet potato”则表示土豆。
综上所述，从植物学角度来看，马铃薯是土豆的一种；从农学角度来看，区分马铃薯与土豆更是常有，而民间则具有一定的灵活性，把马铃薯也叫作“土豆”，但也有口头的规定区分，分别用“potato”和“sweet potato”来形容。总而言之，从几个角度来看，马铃薯是否是土豆，其属性并不能简单地将两者混为一谈。
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