美味的食物我们称之为美食，贵的有山珍海味，便宜的有路边摊小吃，它不分贵贱，美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。中国美食文化绵延千年，每个地域也有它独特的风格和特点；世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。各种休闲零食、各种糕点、糖类，干果、肉制食品、茶饮冲泡等，都可以称之为美食。今天给大家介绍一款家常菜的制作！孩子挑食不吃香菇？试试这样做，色泽红亮，口味酸甜，小朋友最爱！
香菇是一款很好的食材！香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。但是香菇意志因为其特殊的味道不被人接受，我反正蛮不喜欢的，很多小朋友不用说，更加讨厌了！今天我们就一起来看香菇的最新吃法，泽红亮，口味酸甜，小朋友最爱！
想要香菇味道不那么重，锅内烧水，放入一点盐，水开后放入香菇煮软，可以祛味，捞出放入凉水中，捏干水分，用剪刀将香菇转圈剪成长条，切成小段晾干，准备淀粉和面粉，淀粉多一点，每根香菇上都裹好！
锅内热油，放入一根香菇，香菇周围冒小泡泡就说明油温合适了。将香菇放入锅内炸定型，再复炸一遍，干净锅中放入碗汁，煮到冒小泡时加入一小勺明油，放入炸好的香菇，快速翻炒，使每一根香菇都裹上料汁。好吃又好看的糖醋香菇就做好了，超级下饭！孩子特别爱吃，一口气能吃三碗饭！再也不怕孩子挑食了！
