民以食为天,提起韩国,可能大家都会想起“孝子产品”韩国泡菜,它是韩国人生活中不可或缺的部分,然而除此之外还有一样东西也相当重要,那就是五花肉,可以这么说,五花肉在韩国的地位,就像火锅在重庆一样。
在韩国每年的四五月份,沙尘暴肆虐,人们普遍认为五花肉有着化解喉咙中粉尘的作用,因此,受到了矿工和建筑工人的青睐,后来人们了解到五花肉肥廋交叠,烤起来肉质柔嫩,香味四溢,越来越多的人开始食用五花肉,久而久之,五花肉成为他们生活的一部分。
在国内,五花肉的价格算是亲民,而韩国的五花肉却大为不同,价格甚至与牛肉不相上下,因此,很多来中国旅游的韩国小伙伴,必做的一件事就是狂吃中国五花肉,中国亲民价的五花肉让韩国人非常羡慕。
那么,为什么韩国的五花肉那么贵呢?其实在韩国,由于资源匮乏,蔬菜和肉类本就很贵,对于猪肉而言,五花肉仅占全身的10%,而韩国人对其他部位肉类非常挑剔,这也就导致了五花肉的价格一路飙升,为此,养猪企业打出各种广告,来鼓励国民吃猪肉。
此外,每年的3月3日还被称之为“五花肉日”,当天,大家会吃五花肉来庆祝,不过为了促进猪肉的消费,之后便改成了猪肉。怎么样,小伙伴们,如果有机会,有没有兴趣品尝一下韩国五花肉呢?
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