养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享椒盐蒜蓉面包，健康营养吃出来。
1蒜香面包
材料
法棍
大蒜5瓣
盐1/4匙
牛油
香菜一把
做法
1.把香菜、大蒜切成小块
2.热锅，把牛油融化，加入搅拌
3.等待牛油完全融化端起
4.涂在切好的法棍上
5.可以直接吃了，或者放入烤箱继续烤5分钟即可:)
2蒜香面包
非常简单易做的蒜香面包，即可搭配蔬菜沙拉也可做餐前小吃。
材料
黄油，55克，蒜头，1整头，法国面包（2厘米厚），3片
做法
1.预热烤箱至175度。
2.蒜头切成末；面包切成小块。黄油放在平底锅里，中火融化。加入蒜末炒约1分钟。加入面包块炒匀，盛出然后平铺在烘焙纸上。
3.在烤箱里烤15分钟，或直至干且脆。烘烤时，不时查看一下以防烤焦。烤好后，拿出来放置可入口的温度即可享用。
3香蒜烤面包
公司今年的阳光普照发了马可波罗的面包券，于是从此之后我们时不时都会去拎根法式长棍，如果有一次性吃不完的，不妨“回锅”做成这道香蒜烤面包吧。
材料
法式长棍半根，蒜3瓣，黄油约10g
做法
法式长棍切斜块
蒜切碎，与软化好的黄油以及芫茜碎混合均匀，涂抹在面包片上。
烤箱170度上层10分钟即可。
小诀窍:
不知道这个芫茜是不是就是传说中的欧芹，照片是挺像的，新鲜的没有买到，家乐福进口食品柜台可以买到这种。问起来味道像中药，但实际上入口味道感觉倒不是很大。现在天气冷，我就把黄油切成小丁放在台灯附近软化，哈！
4蒜蓉面包
周末跟儿子起早去爬梧桐山.很久没去过了.适当的做些耐力运动可以增强肺活量.春天正是爬山的好季节,满山的鲜花和潮湿的空气.还有到处迷漫的烟雾.真如仙境一般.越往山顶越大雾,能见度五米都没有,让我们想起半夜去南山牧场也是如此,白茫茫一路,还飘着寒风,我们以为下雪了.儿子第一次来梧桐山顶时还小,看到烟雾在脚下飘浮兴奋得追着跑.现在长大了.只会说这种天气负离子很多.所以空气特别好.口渴不用怕,满山的映山红采来就吃,有点酸酸的,很解渴.小学时我们去春游都是吃映山红的.鲜红色的才好吃,那些紫色的粉色的有点涩.
爬上好汉坡一半时,汗湿了头发.我的肚子突然很饿.早上的稀饭化成了汗水.好想吃面包,特别是咸味的蒜香包.骂为什么自己要偷懒不带点面包.就算放车上也好.下山马上有得吃啊.回到家第一件事就是取出面包就着鲜榨的橙汁大口的吃下去.跟儿子约好清明我们还去爬山.还要带上面包.哦.亲爱的蒜蓉面包.如果你常常运动就知道出了大量的汗时是非常想吃咸的东西而不是甜点的.
材料
高粉250克，全麦粉50克，酵母粉1小匙，糖1大匙，牛奶195毫升，盐1小匙，橄榄油2.5大匙，奶油蒜蓉酱，干香葱末
做法
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙，糖一大勺(我用的是咖啡调糖)，牛奶195ML，盐一茶匙，橄榄油2.5大勺.
2.奶油蒜蓉酱：有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.
3.把所有材料揉好后进行第一次发酵，面团上面可喷些水.
4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后，中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末.
5椒盐蒜蓉面包
因为怕胖，一直不怎么敢吃甜食。天气热的时候，还能隔三岔五地吃上一回。现在气候凉啦，要是再长此以往下去，其结果必然导致本人的体重上升啊~~~，所以么，俺得改一改了，今后做点心少做甜味儿的，得换换其它花样。这不，最近的早餐，包子，饺子，馅儿饼样样都吃过了，今早上开始改吃面包。当然，一定是咸味儿的面包。
一直都十分喜欢黑胡椒的味道，每回去西餐厅吃牛排，黑椒汁是俺一成不变的选择。所以今天做的椒盐蒜蓉面包，很合俺的口味。一气儿就吃了四只下肚啊~~ ！。
材料
面粉200克，鸡蛋3个，精盐1小匙，蜂蜜2小匙，牛油适量，干酵母适量
做法
1.碗中倒入适量干酵母，用35度左右温水调匀；然后加入蜂蜜，粗盐，以及融解的牛油，一齐打匀。
2.鸡蛋两只打散，另一只只取蛋黄打散备用，多余蛋白可以加入先前打散的鸡蛋液里，要用力搅打直至起泡。
3.把调匀的酵母水和鸡蛋液倒入面盆中，然后把面粉轻轻过筛，筛入面盆里，用力和匀，和成软软的面团儿（记着，和面的时候可要舍得力气，要用力儿和面啊~~，别以随便摆弄两三下就好了，起码和它二十分钟以上吧，时间越长越好）。
4.把和好的面团留在面盆里，放在温暖的地方，让它醒上两三个小时。这就是醒好的面团。用手指轻轻戳下去，会留下一个不会弹回原状的小坑儿，就是醒好了。
5.在醒面的这段时间里，可以抽空把面包拌料准备好。我做的椒盐蒜蓉面包，所以配料就是把两大匙橄榄油，一大匙蒜蓉，以及适量粗盐和黑胡椒碎拌在一起，就可以了。
6.把醒好的面团揪成一小团一小团的面剂子，再一个一个揉透了。
7.把揉透的小面团用擀面杖擀成长的牛舌形状，然后往上面扫上一层椒盐蒜蓉碎。
8.把擀好的面皮滚起来，随意扭曲成你想要的形状，然后在烤盘底部薄薄地扫上一层清油，表面刷上一层蛋黄液，把面团排列好。我弄的形状不十分好看。不过，我觉着不漂亮也没多大关系，关键味道好行了，是吧？：）
9.烤箱先预热250度2分钟，然后把装了面包的烤盘放进去中间一层，设定温度250度，时间20分钟。
小诀窍:
关于醒面：书上说醒面最好是在35度的温度下，但是现在天气凉了，找不着这样合适温度的地方。我看着面团儿在盆里呆了快一个钟点，也没有要起来的意思，就想了一个笨办法——在微波炉里放一碗清水，用微波高火一分钟把它烧热了，然后断电，把面团儿也放进去，关上门，让它在里面老实呆着。我估摸着那里面的温度应该能维持一段时间的35度以上，果然，后来过一个钟把面团取出来时，真的就醒好了。
关于烤面包具体的时间，其实要根据你做的面包的大小和品种来决定。如果觉着不能掌握好，那我建议你在烤到10分钟左右的时候，就守在烤箱旁边吧。当透
