也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!紫薯开花馒头-面包机版和面小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱紫薯开花馒头-面包机版和面也会定期跟新噢，敬请期待!
1紫薯开花馒头-面包机版和面
面粉倒入面包机桶内，再加入酵母，白糖，清水，然后选择程序8和面，并按启动键。<br>接下来的半个小时自由分配时间，就别管它了。
面团搅拌好后用2/3和成白面团并盖上湿布醒发
剩余1/3用来和紫薯馅料混合，合成紫色面团并盖上湿布醒发
两个面团醒发至两倍大--手指按不回缩
两个面团各分成大小均匀的12个小剂子并搓成圆
小白面团擀成圆片包入紫色面团成馒头坯子
把馒头依次放入电蒸笼中，用刀在馒头坯子上切十字花刀。
开蒸1-2中左右熄火，让其醒发20分钟
醒发完毕后冷水上锅，开大火蒸制大约15分钟左右
