下面就为大家带来这道经典的椰汁桂花糕，希望对大家做菜有所帮助。
1椰汁桂花糕
1. 准备材料
2. 30g鱼胶粉用90g水浸泡
3. 锅内倒水450毫升水，80g糖桂花，煮开后转小火，倒入浸开的鱼胶粉搅拌均匀，直到融在一些
4. 倒出晾凉
5. 30g鱼胶粉用90g水浸泡
6. 锅水倒入400毫升椰浆，100毫升水，60克白糖煮开后转小火，再倒入浸开的鱼胶粉，搅拌，融合
7. 倒出晾凉
8. 盒子铺一层保鲜膜，以备出模时方便取出 9. 盒子内倒入椰浆，倒多少自己喜欢，放入冰箱冷冻十分钟，然后取出，倒等二层桂花水，再入冰箱，十分钟，一直重复这个动作，直到材料用完。
10. 做好的椰汁桂花糕放冰箱冷藏一晚
11. 取出切块，美美的享用吧
12. 样子棒，味道棒
