紫米酸奶吐司 - 粗粮融入面包的搭配怎么做好吃?今天美食菜谱频道教大家做此美味,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,喜欢的赶紧学起来吧!
1紫米酸奶吐司- 粗粮融入面包的搭配
1. 自制无糖酸奶提前从冰箱取出室温。
2. 紫米饭加入50ML的水泡30分钟。
3. 吸收水分后的紫米饭粒粒松软,这样有助于米饭容易融入到面粉里。
4. 将泡软的紫米饭与酸奶倒入面包桶里。
5. 然后加入高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、酵母,材料放入后将面包桶放入面包机里。现在开始手机连接【阿里小智】APP,当手机连接阿里小智后才将面包机的电源插上;等待30秒好让面包机也连接WIFI。
6. 30秒后在阿里小智APP里连接【东菱面包机】,此时移动端智能菜单里会显示【面包吐司类】;选择【大米面包】模式;烤色选择【浅】;重量选择【700g】,然后点入【一键制作】面包机就会开始制作吐司;如果选用黄油制作吐司可以在第一次发酵时放入室温黄油;以往的面包机一键式制作吐司时是无法知道什么时候该加入黄油,所以这款面包机在制作过程中都很清楚的一一列出制作的步骤。
7. 面团开始进行发酵。
8. 吐司发酵结束后就会开始烘烤,这款面包机烤出来的吐司周围的面包皮不会很厚;所以喜欢吃色泽深点的吐司可以选择烤色为中色。
9. 烤好的吐司马上出炉放在烤架上等待晾却。
10. 成品。
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