民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱#美的绅士烤箱#蔓越莓大吐司是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
1#美的绅士烤箱#蔓越莓大吐司
1. 1、将所有材料倒入面包桶中。2、然后启动面包机的揉面程序,我选择了30分钟。3、一直揉到能拉出大片薄膜的状态。4、之后将面团留在桶中进行基础发酵。
2. 5、发面的时候可以酸奶功能来发,夏季天热,发差不多一小时就能到原先两倍大小了。6、这是发好的状态,有点发的太大了,哈哈7、然后将面团取出,先按压排气,静置十分钟松弛一下8、之后将面团分割成6份。
3. 9、然后取一份,擀成牛舌状。10、之后撒上蔓越莓干11、再从上至下卷起来。12、卷成这个样子就可以了。
4. 13、然后将它搓成长条形14、之后将两端粘合,变成这种圈圈形状15、将六个面团都做成圈圈形状,一层三个,放入面包桶内。16、之后面团进行第二次发酵,四十分钟就可以了。
5. 17、之后将面包桶外面围上一圈锡纸,这样可以烘烤的时候隔掉一部分热量,避免面包的外壳过硬,上色过深。将面包桶放回面包机,然后启动烘烤功能,大约40分钟就可以了。
6. 18、这是烤好的样子。20、面包烤好以后要立刻倒扣拿出,看看高度,还不错吧
7. 放两个小时,等面包凉了,内部的酸性气体挥发了,就可以吃啦
8. 切片看一下,面包长得海拔还可以