下面就为大家带来这道经典的小熊杏仁饼干，希望对大家做菜有所帮助。
1小熊杏仁饼干
1.黄油切小块，提前放室温软化，用打蛋器打散后，加入糖粉。
2. 用打蛋器搅打至膨松顺滑。
3. 分2次加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。
4. 筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
5. 用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6. 拿一张油纸，把面团放上面擀成2mm厚圆饼。
7. 用小熊的模具按压出形状。
8. 小心去掉周边的面片。
9. 用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。
10. 把杏仁放小熊的胸前，让两只小手抱住杏仁。
11. 把放有饼干的油纸整体移入烤盘内。
12.烤箱175度预热，中层，上下火，10至12分钟。
