我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家清蒸阳澄湖大闸蟹教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1清蒸阳澄湖大闸蟹
1. 锅内放冷水,取三四片生姜和少许黄酒加入到冷水里。
2. 用刷子将蟹表面刷洗干净,摆在蒸锅的夹层上,中火烧20分钟。
3. 在蒸煮的时间里调制酱汁,它既能调味驱腥,又能吊出蟹的美味,将生姜切成丝放入碟子里,加入适量的鲜酱油和食用醋。
4. 20分钟后看一下蟹的蒸煮情况,有蟹油就可以关火。
5. 再静置一会儿就可以装盘。
6. 吃后来杯红糖水,能祛寒暖胃,促进消化。