无烤箱也可以做蔓越莓饼干
无烤箱版蔓越莓饼干 步骤
1.凹个造型先!
2.黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,加入约一个蛋黄,搅拌均匀,倒入蔓越莓干,可以提前把蔓越莓干切碎哦
3.最后加入低筋面粉把它们统统搅拌在一起 大概搅拌到这种程度就OK了
4.将面团揉成长方形后 裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏柜冻一小时,一小时后拿出面团开始切饼干?(?? ? ??)?
5.#微波炉大法#摆放饼干的时候间隔大一些!因为加热后的饼干会膨胀!放入微波炉中高火叮2分钟,结束后拿出来让饼干冷却一下再翻面。再放入微波炉加热30秒
?每个微波炉的脾气都不一样,饼干变成金黄色就差不多啦!
6.#平底锅大法#平底锅小火预热。放入饼干烤 这个过程可以盖上锅盖使受热均匀 但要时不时翻动饼干 等到饼干两面变色即可
?无论是平底锅还是微波炉 出锅后都要将饼干在室温下冷却变干 这样