美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家虾米紫菜汤教程，绝对不要错过噢!
1粉丝虾米紫菜汤
材料
紫菜半张，粉丝一把，虾米若干，鸡蛋一个，生姜几片
做法
1.紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙
2.粉丝用水泡软
3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮
4.水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝
5.5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花
6.2分钟后，放盐调味
2虾米白菜汤
材料
用料白菜心200克，虾米50克，水发香菇5个，火腿50克，上汤、鸡油、精盐、味精各适量。
做法
1、将白菜心切成长条，用沸水稍烫，捞出沥干水分。香菇择洗干净，挤干水分，一切两半。
2、虾米洗净，用温水泡好。火腿切成长条。
3、锅内加入上汤，投入火腿、香菇、虾米、白菜心，调入精盐，汤烧开后撇去浮沫，待白菜软烂后调入味精，淋入鸡油，盛入汤碗即可。
功效
利尿消食，降脂减肥。
3紫菜虾米猪骨汤
材料
紫菜是我们熟知的做汤材料之一，也知道它富含碘和铁，是补血补脑的优良食物。其实除此外，紫菜还有提高主食蛋白质利用率，保护心血管健康，预防衰老和记忆力衰退，改善抑郁症，清肠消脂，促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健等功效，真可称得上是一食多补，集多种营养素于一身的宝物呢。干紫菜：20克（或一盘）猪脊骨：500克虾米：一撮姜：3片葱：1条水：8碗(3-4人份)
做法
1. 紫菜用清水泡至软，中间换水一次；
2. 虾米洗净，用清水稍加浸泡；葱洗净切葱花；
3. 猪脊骨洗净斩大块，汆水捞起冲净；
4. 煮沸清水，放入猪骨、虾米和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜再煲半小时，下葱花和盐调味即可食用。
功效：
健脑补益，滋阴养肾，润发生肌，降压抗癌，提高机体免疫力。
4虾皮紫菜汤云吞
材料
免治猪肉，冬菇，鸡蛋，葱，料酒，生粉，油，麻油，紫菜，虾皮，云吞皮，盐，鸡精，胡椒粉
做法
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用，葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起（不时搅动避免沾锅）。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
5虾米冬瓜汤
材料
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
5，水开后，倒入泡好的虾米
6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀，
