怎么做蒜蓉肉末蒸金针菇好吃

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1蒜蓉肉末蒸金针菇

1.金针菇切去根部洗净备用

2.把金针菇上锅蒸五分钟

3.调制酱料，生抽，蚝油一点点剁椒

4.锅里放少许油，下蒜末进去煸炒出香味，然后把肉末加进去炒熟

5.把调好的酱汁倒进去，稍微烧开就可以了

6.把蒸好的金针菇端出来倒掉水，把炒好的蒜蓉肉末浇到金针菇上面，再上火蒸五分钟就OK

小贴士：1、这道菜因为生抽和蚝油都比较咸，所以不要放盐了；2、蒸好的金针菇要先倒掉蒸出来的水然后再浇酱汁继续蒸。