民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐酸甜香辣的泰式咖喱虾食谱，合理饮食美味也营养。
1酸甜香辣的泰式咖喱虾
1.大虾洗净沥干，柠檬切开、小米椒切段、葱姜末切好备用。
2.锅内倒入一大勺植物油，烧至7成熟时，放入葱蒜末和小米椒爆香。
3.加入大虾煸炒至红色。
4.放入2大勺泰国黄咖喱酱。
5.炒拌均匀后加入椰浆。
6.然后挤入柠檬汁，翻炒均匀后，加少许盐即可出锅。
小贴士：小窍门： 小贴士： 1.咖喱酱一定要使用泰式黄咖喱酱，用一般的咖喱酱没有泰国菜酸甜香辣的味道。（跟百梦多的味道完全不同的喔！） 2.这个菜的汤汁拌饭吃很好吃，假如喜欢吃汤汁的，椰奶多放20克也行。 3.德国超市很少能买到有头的大虾，所有这次我用的是无头虾，一般泰国菜是用整个虾的。 4.这个菜可以让大家饭也多吃一碗的喔！
