家常手撕鸡的做法大全

我们的故事是从美食菜谱频道开始的!小编今天带来家常手撕鸡教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持美食菜谱频道噢!

1家常手撕鸡

鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝。

鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒。

一汤匙凉拌醋。

半汤匙味极鲜酱油。

适量精盐，半汤匙白糖。

最后倒入少许胡椒油（可去腥，去腻）、洒上熟芝麻拌匀即可。

小贴士：小窍门： 1、煮鸡腿是要控制好火候，不要过烂，否则会失去劲道的口感，可参考白切鸡的煮法。 2、鸡腿肉比起其他部位的鸡肉，吃起来劲道也更有口感。