小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!鲜笋土鸡汤是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1:原料图,右上都是小鸡蛋。
2:烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。
3:笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。(
2,3,可以互换,先把笋片焯水在烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥)
4:鸡,笋,葱姜放进砂锅,或者汤锅,煲汤2小时,一个半小时的时候调入盐。
5:汤汁浓郁的时候即可,放入枸杞。即可出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃。或者做面条。