今天小编分享的是美食菜谱频道的潮汕砂锅海鲜粥教程。吃货们赶紧行动起来,爱生活,爱美食,跟着小编一起来做吧!
1猪肉剁成肉末。
2大米加入少量糯米浸泡四个小时以上。
3准备鲜虾、肉末、鱿鱼丝。
4鱿鱼丝切小一些,鲜虾剪去虾须,用盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟。
5葱姜切末,香菇切丝。
6砂锅中放入水烧开后倒入大米。
7煮沸后用两只筷子架在砂锅上,盖上盖子小火熬煮,注意要用勺子搅拌不能粘锅。
8煮至米粒开花。
9放入鱿鱼丝。
10放入鲜虾和香菇丝。
11温火慢煲二十分钟。
12出锅前放入香葱。
13加入适量盐调味即可。