面筋炒肉丝怎么做最好吃

下面就由网为大家提供面筋炒肉丝，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。

材料：面筋瘦肉青红辣椒葱姜淀粉五香粉胡椒粒鸡精 油 盐酱油

面筋从中间切开，再切成丝

姜切成丝 葱洗净切成段，辣椒切成丝

瘦肉切成丝

用五香粉和淀粉香油酱油拌均匀静止一会

锅里油肉7成，倒入瘦肉翻炒至瘦肉发白，捞起

锅里留油，加葱姜辣椒爆香

倒入面筋丝

翻炒

加盐，倒入炒好的肉丝翻炒

加鸡精，胡椒粉调味出锅

很简单的一道家常菜，面筋劲道，肉香鲜嫩