美食世界博大精深，今日美食频道便推荐史上最全的绿茶老婆饼营养菜谱，喜欢的朋友赶紧学起来。
冬瓜去皮，去种子。
剁碎。
挤去水分。
加入白糖、色拉油，熬煮。
开水将绿茶泡发，第一次的水倒掉，洗茶。
第二次冲泡，将茶叶泡开。
用料理机将其打碎。
将茶叶末滤干净。
将过滤的茶汁倒入冬瓜蓉中，熬煮。
适量加入茶叶末，根据自己的口味调制，我害怕太多了发苦，所以只加了一勺。感觉貌似有点少。
熬煮至差不多的时候，加入少许熟面粉。
熬至水分全无，馅心就做好了！
将水油面的材料全部放入，和成谁有面团。
油酥面团混合，做成油酥面团。
将他们放在保鲜袋中，饧半小时以上。
将他们均分成12个面剂。
用水油面包住油酥面。
将其擀成长椭圆形。
卷起，盖上保鲜膜静置。
将卷好的面团，再擀成长形。
依次卷起。
将馅料也依次揪好，我没有称量，大体放的！
我的这个馅料的量比较大，用不完！
将卷起的面团，如图样子，按压，将边边捏在一起。
将其擀成圆饼，放入馅心，包起来。
按压成圆形。
烤盘放油纸，将做好的饼码在盘内。
表面刷蛋液，用刀子在上面划上两刀，一定要将面皮划透。
烤箱预热，180度，烤20分钟即可。
