清爽素菜【荷塘小炒】的做法大全

美食菜谱频道的小编又来了噢!清爽素菜荷塘小炒教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!

黑木耳需要提前几个小时泡发，莲藕和山药切片，西兰花切开，胡萝卜切片。

西兰花和黑木耳开水里焯烫2分钟。其他食材不用焯烫。

锅底少许油爆香姜丝。

倒入说有食材翻炒3分钟左右。

出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁。水淀粉即是少许干淀粉加入清水调和而成。