砂锅炖豆腐的做法大全

民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱砂锅炖豆腐是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。

准备好材料，肉末剁成细粒，用盐，料酒，花椒粉，生抽搅匀腌制15分钟

豆腐切小块，放开水中焯水，去除豆腥味

砂锅烧热，下食用油，下腌好的肉末炒香

加入红油豆瓣酱，生抽，老抽，料酒炒匀

加入清水，煮开

加入焯好水的豆腐，小火慢炖30分钟，加入少量鸡精，搅匀，撒上葱花即可