各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习家常菜香方炸豆腐，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
材料北豆腐600克猪肉200克香菇5个 调料 调和油一碗 家乐鸡粉2勺胡椒粉少许 生抽半勺食盐2克 味精1克
.把猪肉洗净切好备用。
.鸡粉倒入猪肉里。
.生抽倒入猪肉里。
.胡椒粉研磨成粉倒入搅拌均匀腌20分钟。
.北豆腐呵香菇冲洗干净，把北豆腐切方块香菇切片。
.锅里倒入调和油待油温到65度左右倒入豆腐。
.炸到金黄色取出沥干。
.锅里留油倒入肉片翻炒。
.在倒入香菇一起翻炒段生。
.倒入食盐
.倒入味精。
.接着倒入沥干的豆腐翻炒2分钟即可
.出锅喽
