猪蹄煲花生汤的吃法,猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。花生、白萝卜和它一起焖制，入味又解腻。
1猪蹄白萝卜花生煲
1.
猪蹄切块洗净放入凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净
2. 锅中稍放点油煸香八角等大料
3.
放入猪蹄炒干水分，放料酒
4. 放老抽、生抽
5. 放冰糖翻炒上色关火
6.
倒入砂锅中，放入开水
7. 放入浸泡好的花生大火煮开后改小火焖制
8.
等猪蹄酥烂后放入白萝卜，放盐
9. 煮到白萝卜软绵后收汁撒上葱花
2花生薏米猪蹄汤
1.
猪蹄焯水后，捞出洗净
2.
锅内放入足量的水，把猪蹄和生姜放入锅内大火煮开，煮开后加入浸泡好的花生、薏米和料酒
3.
大火煮开后改用小火煲至猪蹄熟烂（煮时间约1.5至2小时），出锅时加入盐和味精调味即可
3猪蹄花生汤
1. 花生事先浸泡半个小时
2.
猪蹄放入冷水中，加入花椒烧开洗净
3. 烧开后洗净
4. 以上材料一起放入电压力锅选择蹄筋功能
5. 加入适量的水
6. 食用前加点盐、鸡精即可
4花生红枣猪蹄汤
1.
准备好所有材料，猪蹄剁成小块
2. 花生浸泡一小会
3. 猪蹄放入锅中
4. 倒入清水没过猪蹄
5. 大火煮开后撇沫
6. 放入姜片
7. 放入红枣和浸好的花生
8.
盖上锅盖，加压，上气后7分钟
9. 关火后放气
10.
待气全部放完，大火煮2分钟，调入盐即可
5#苏泊尔#花生枸杞猪蹄汤
1.
所需工具：汤锅、菜板、刀、去皮器、盘子、碗、量杯、漏勺、汤勺；
2.
准备好食材：猪蹄400克，花生50克，枸杞15克，胡萝卜20克，生姜10克，小葱2棵，黄酒5克，黑胡椒粉1茶匙，食盐适量；
3.
花生米泡透洗净，枸杞洗净备用；
4.
生姜去皮切片，胡萝卜去皮切块；
5.
猪蹄买的时候让卖家给剁成块，清洗干净，汤锅里放入2片生姜和5克黄酒烧一锅开水，水开后，放入洗好的猪蹄，焯烫3分钟左右，捞出，备用；
6.
将猪蹄、胡萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜放入苏泊尔电压力锅内；
7. 往锅里注入约600毫升纯净水；
8.
盖上锅盖，按下“食材选择”键选择“豆/蹄筋”模式，再按“烹饪方式”键选择“煲汤”模式，最后按下“开始”键即可。
9.
显示屏显示“b”，进入保温状态，待锅内无压力后，取消“保温”并开盖。
10.
打开锅盖之后，加入黑胡椒粉和食盐，搅拌一下，再按“收汁提味”键，显示屏显示默认10分钟，我们可以选择“-”键，调节到5分钟，稍微收一下汁，这样煲出的汤比较好喝。最后根据自己的喜好加入适量葱花，即可出锅享用！
