肉松火腿面包的吃法,很少动手做面包，就是害怕揉面，尤其是我们这样的上班族，时间太宝贵啦，下班后做面包，绝对要做到半夜，偶尔一次还没什么问题，要是天天这样折腾，真是吃不消呀，难得的两天周末，洗衣搞卫生做饭吃，感觉比上班更忙，根本就不想碰面粉！还好，自从有了面包机，玩面粉的机会就多起来啦！周末的时候，面粉啥的直接倒进去，就可以搞卫生了，听到提示音取出整形就可以了，真是省了不少的时间呢，所以，这个周末，我尽兴地玩了次面包。这个小杯子面包，加了超多的料呢，卖相不错，味道也很赞哦！值得试试！
1肉松火腿面包
1.
除黄油外，所有的食材放入面包机，按揉面档，一次揉面结束后放入软化的黄油，按发面档工作
2.
听到提示音，表示发酵结束
3.
从面包机里面把面团取出，排气
4. 擀成长方形面片
5. 挤上沙拉酱
6.
抹上肉松，上方留一厘米的长度不要放
7. 在顶端刷上蛋液
8. 从下往上卷起来
9.
放在温暖的地方二发好，上面盖上一片火腿
10.
挤上沙拉酱，放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可
2肉松火腿面包
1.
根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,揉成圆形,进行15分钟中间发酵；中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片(案板上撒一些面粉防粘)
2.
在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1CM的空隙不要挤；挤好沙拉酱以后,撒上一层肉松。下端留出至少1CM的空隙不要撒肉松
3.
在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液；把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷）,要卷紧。收口朝下,成为一个长面卷
4.
把长面团竖着切5刀,切成6个一样大小的小面团；把切好的小面团放在直径10CM的面包纸托里,切面朝上。进行最后发酵,温度38度,湿度85%的环境下,发酵40分钟左右,直到面团变成原来的2倍大
5. 把圆火腿片对半切开；发酵好的面团,表面刷上一层全蛋液
6.
每个面团上铺半片火腿片；在面团表面挤上条纹状的沙拉酱,放进预热好180度的烤箱烤焙,15分钟左右,到表面金黄色即可
3火腿肉松面包
1.
称量好所有材料，高筋面粉、酵母、细砂糖、奶粉、盐混合均匀，加入全蛋液和水，揉成光滑点的面团，加入软化的黄油，揉至能拉出大片薄膜的状态即可
2.
放入盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5倍大，用手戳一个洞，既不塌陷也不回缩就可以了
3.
排气揉匀，均分成五份，取一块面团，擀成长椭圆形
4. 放上火腿
5.
包起，捏紧，收口向下
6. 用剪刀斜着剪九下
7. 一左一右排开
8. 整形好
9.
放入烤盘,放到温暖湿润的地方发酵至两倍大，刷上一层全蛋液
10.
放至预热好的烤箱中，160度，20分钟左右
11. 表面抹上沙拉酱
12.
撒上肉松，使劲咬上一大口！
4肉松火腿夹心面包
1.
除色拉油外，将高筋面粉、食盐、白砂糖、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机桶内和面
2. 当面粉和成团时放入色拉油继续和面至出膜
3.
面团放面包机内设置发酵，发至两倍大，充满蜂窝状
4.
这时准备夹心配料，把黄瓜洗净切成小于1厘米立方的细条，火腿肠也切成细条待用
5.
把发好的面团取出揉面，排出气体，揉好的面团分成两份，取其中一份擀成厚约1厘米的椭圆形饼，把黄瓜、火腿肠摆放中间
6.
再撒上肉松，喜欢吃的可以多放些
7. 再挤上适量的沙拉酱
8.
然后把面饼合拢捏死口，要捏严实，避免发酵时破裂
9. 把做好的面包胚翻过来整好长圆形
10.
把另外一个也依次做好，放入刷了少许色拉油的烤盘
11.
把烤盘放入烤箱，加入一碗热水放在烤箱底部，进行二发
12. 发至两倍大时就可以了
13.
当发至约两倍大时，取出刷上蛋液
14. 再根据自己喜欢的花型挤上沙拉酱
15.
放入预热好170度的烤箱中上层，170度烤制25分钟
16.
好了，出炉了，超软，很美味哦
5火腿面包卷
1. 材料准备好
2. 白糖 盐 鸡蛋 水加入面包机里
3. 然后加入面粉及奶粉
4. 最后一步放酵母
5. 面包机选 择柔面功能柔好了
6. 然后加入黄油柔
7. 柔至表面光滑出膜
8. 然后静呆发至两倍大
9.
发好的面团，排气醒半小时
10. 然后分成五等份
11. 拿一块面团出来柔成长条
12. 然后一张火腿肠 卷上面条
13. 全部卷好的放烤盘里
14.
二次发酵，发至两倍大
15. 然后表成刷上鸡蛋 液
16. 烤箱175度 上下火加热 20分钟
17. 这是烤好的面包
18. 然后切开吃
