杏桃酸奶布丁蛋糕的吃法,今天小编分享的是美食菜谱频道的杏桃酸奶布丁蛋糕教程。吃货们赶紧行动起来,爱生活,爱美食,跟着小编一起来做吧!
1杏桃酸奶布丁蛋糕
1..杏干提前用温水浸泡
2..将低粉筛入搅拌盆中
3..加入细砂糖,搅匀
4..打入一个鸡蛋,用打蛋器慢慢搅匀
5..倒入牛奶,继续小心搅拌均匀
6..加入酸奶,用打蛋器全部搅打均匀
7..将面糊细心过筛
8..过筛后的面糊静置半小时左右,以降低筋度
9..泡软的杏干放入烤碗中
10..倒入静置后的面糊,九分满即可,烤箱200度预热,烤30分钟左右,出炉稍稍冷却后,用黄桃及焦糖液装饰即可
2酸奶红丝绒蛋糕
1.做酪乳:先把柠檬汁倒入杯中,快速倒入牛奶
2.静置20分钟左右,不要搅拌,勿移动,待浓稠为止
3.黄油室温软化,加入细砂糖打至颜色发白
4.鸡蛋打散分次加入到打发的黄油中。加入红曲粉和可可粉
5.用刮刀切半均匀,加入香草精拌匀
6.倒入约1/3的酪乳,用刮刀翻版均匀
7.筛入约1/3的低筋面粉,翻拌均匀
8.再加入酪乳、筛粉。交错的把酪乳和粉完全加入拌匀
9.装入模具中,稍稍用力震出气泡
10.烤箱预热180度,中层约40分钟,牙签扎入不带面糊即可
11.烤好的蛋糕脱模后冷却至室温
12.吃之前可以淋上酸奶,绿色开心果碾碎装饰即可
3酸奶小蛋糕
1.准备材料
2.黄油加糖粉打发
3.分次加入蛋液
4.打至顺滑5,加入酸奶
5.加入面粉
6.搅拌好
7.放在玛芬杯里,烤箱175度预热第二层20分钟
4酸奶杯型蛋糕
1.将面粉 、糖、苏打粉 、泡打粉混合均匀,筛入容器中。
2.酸奶、全蛋液、油加入,充分搅拌均匀。
3.盛入纸杯中(7、8分满就可以了,不然烤的时候会冒出来)。
4.烤箱预热175度,中下层25-30分钟。
小诀窍
原方子里有椰丝60克 我没有所以没放。