莲子百合红豆沙汤圆的吃法,今天小编分享的是美食菜谱频道的莲子百合红豆沙汤圆教程。吃货们赶紧行动起来,爱生活,爱美食,跟着小编一起来做吧!
1莲子百合红豆沙汤圆
1.红豆用水泡过夜,我这里选用的之前diy的蜜红豆、莲子百合洗干净用后热水泡一下晾干备用。
2.红豆加水直接煮半个小时左右后加入百合和莲子继续煮至爆开出沙加入糖调味即可。
3.在红豆沙沸腾的状态下加入汤圆煮熟即可(也可以另外用热水煮熟加入红豆沙里面)。
小诀窍
因为我用的是蜜红豆,所以我省下不少时间了,莲子和百合也特别用热水泡软了,这样更省事。 我特别浇了一点椰子奶在红豆沙上面,这样味道更好了。粉条医生在吃饱的情况下还喝了一碗。 说味道很好啊!
2百合莲子红豆沙
1. 可以用豆浆机来榨红豆沙,做法如下:将红豆放在清水里泡两个小时,然后按照制作豆浆的方法,把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了.
2. 将百合和莲子用热水泡一下,然后放在砂锅里面煮熟即可.把雪梨切成小块,放在甜品杯沿上面装饰甜品.非常具有观赏性
3莲子赤豆元宵
1.莲子泡发备用
2.糯米粉加水和成团,再搓成小元宵待用
3.小锅里加水先煮莲子,快熟时加小元宵煮至浮起
4.倒入红豆粥煮开,加红糖和淀粉至粘稠
4百合莲子山药豆奶
1、黄豆、去籽的莲子分别用清水浸泡一晚。鲜百合剥开洗净。山药去皮切块。
2、黄豆、莲子、山药、百合放入东菱全自动豆浆机的网罩内,加入适量清水,启动豆浆机自动打磨开关,并熬熟。
3、打开东菱水果豆浆机独有的水龙头开关盛出豆奶,调入红糖搅匀即可。
小诀窍
百合分两种,一种是新鲜真空包装,另一种是干货。鲜货价值较高,干货较便宜。若烹调菜肴,如百合虾球、百合西芹等就不宜选用干货。如果做甜点、饮料用干货较经济。使用前干百合要用清水浸泡一天,并换水三次。