花椰菜干炒蒜苗
这个菜要常做，预防心脑血管疾病，防癌抗癌一把手，女人别错过！和雪地靴了。今天还是没有太阳，天气阴沉沉的都好多天了，冷的我都习惯了，儿子今天还问我什么时候能回温，我看着温度是不像能上升的样子。冬天做菜的花样就没有夏天的多，基本上是以肉为主食，但也不能天天吃肉，荤素搭配才吃的营养健康。我们这面喜欢吃干菜，像什么萝卜干、香菇干、豆角干，一到冬天离不开这些东西。这次去菜市场，又看到了一个新种类，花椰菜干。原来花椰菜也能做成菜干吗，买回来尝试一下。
我们家花椰菜做的次数还是多的，像凉拌、清炒，炖汤，火锅都会用到。这个菜要常做，预防心脑血管疾病，防癌抗癌一把手，女人别错过。因为花椰菜不仅吃起来口感好，更有抗癌防癌的功效，听报道说，蔬菜中防癌效果好的一个是大白菜，一个就是花椰菜。并且常吃花椰菜还可以预防心脑血管疾病的发生，也是一到健康菜。家里的冰箱里还有蒜苗，正好拿来一起做一道花椰菜干炒蒜苗，喜欢的朋友记得收藏之后和家人一起分享啊。
这个就是花椰菜干啦...看起来丑丑的..
我泡水约二个小时.换过三次水..洗干净..这边这个是我泡过水的啦..拿来炒大蒜啰...
起油锅先把蒜头爆香.再先下蒜白...
接着再把花椰菜干下锅炒一下，会闻到一种腌菜的香气哦！
加一点水给它闷一下，就可以调味了，最后把蒜青下锅快炒，就好了
真的可以炒一大盘呢！
这是朋友自己种的角椒，他每次来店里载货就会拿一些自己种的菜给我...这种角椒有一点辣.而且它的辣是有后坐力的..就是刚吃的时候一点点辣.不一会ㄦ辣觉会再从舌根跑上来..那个感觉很过瘾..
我家的晚餐~~
这个花椰菜干没有我想象的咸.也不会有一股霉味(有些腌菜就会有)，吃起来比新鲜的花椰菜多了一点嚼劲..下次来煮排骨看看..应该也很棒..
