胃病患者绝大多数有胃酸分泌异常，或者说胃粘膜不同程度受伤的情况。
因为我们的胃是消化器官，每天都要工作，而且分泌的胃酸是是很强的酸，对胃粘膜的愈合非常不利。
所以任何刺激胃酸分泌的物质、任何致癌物质以及不良生活习惯，都会让胃病发展成胃癌
腌制食品：腌制食品含有的亚硝酸盐是强致癌物，尤其是对本身有胃病的人群。辛辣刺激食物：辛辣食物会刺激胃酸分泌，出现反酸烧心，让胃粘膜损伤难以愈合；抽烟：烟气含有几十种致癌物质，会经过食道进入胃，影响胃的正常功能；喝酒：酒精世界卫生组织规定的一类致癌物，也是胃癌患者最主要的致癌原因。胃出血会出现黑便的情况，黑便通常也是胃部恶性病变的先兆。槟榔：十个口腔癌，九个嚼槟榔。槟榔还会导致胃粘膜纤维化，进而引发胃癌。幽门螺杆菌感染。感染幽门螺杆菌以后，要及时和家人分餐，避免传染。坚持连续进行三联、四联疗法，直至根治。饮食生冷，进食速度快，也会让胃病经久不愈，进而引发癌变。另外进食过烫，烫伤胃粘膜，也是诱发胃癌的一个原因。
