夫妻二人平时不吃肉，却先后查出胃癌!医生提醒：早餐不能这么吃
由于现代生活的水平，很多人都在谈癌色变，有些人几乎过着不吃荤的生活，难道这样就真的健康了吗？下面我们看一个案例。广东省的一对夫妻，已经50多岁了，却被先后查出胃癌晚期。
医生通过了解，这对夫妻平时几乎不吃肉，每天基本上都是差不多一样的 食物，喝粥加咸菜，我们来一一分析下这对夫妻的饮食习惯。
首先，没有荤食的供养。更该注意的是，肉分为红肉和白肉。红肉是指烹饪前呈红色的肉，而白肉在烹饪前呈白色。据国际研究机构、国家癌症研究所和其他机构称，每天吃大量的红肉会导致各种癌症的风险，如结肠癌和乳腺癌。
但不是说代表就不能 红肉了，适量食用是没有关系的，同时红肉中含有多种对人体有益的营养成分，如大量的铁元素、矿物质、饱和脂肪酸和B族维生素等。
以下是白肉，它是优质蛋白质的来源。此外，还有多种氨基酸、维生素、矿物质和其他营养素。因此，我们仍然需要每天吃肉。医生提醒：建议我们将每天的肉类消费量限制在40至75克。
其次，这对夫妻每天早上都吃咸菜。泡菜属于腌制品，其中的盐含量不容忽视。其他包括咸肉、香肠、咸鱼、罐装鱼、泡菜和其他高盐含量。长期摄入会导致体内渗透压失去平衡，进而导致高血压和胃癌。
此外，还有另一种不可忽视的物质，即亚硝酸盐，腌制食品，如果长时间放置，会产生亚硝酸盐，对身体有害，容易导致中毒、恶心、呕吐、胸闷、呼吸困难、皮肤紫色、易怒和静坐，并可能严重危及生命。专家提醒：早餐一定不能这么吃！
因此，尽量少吃腌制食物，或者其它的加工食品，而且要少买。如果实在是想吃的话，就想想自己想想家人，有或者去一些正规的食品加工品适当的购买一点点。
最后，提醒大家的是，粗细搭配、荤素搭配、适量而宜才是健康的生活方式！
