癌症最害怕这4种食物，平常可多吃来防癌、抗癌！癌症虽然可怕，但它也有很多的天敌，也需要一定的生存条件。在日常生活中，大家的认知中细胞是不生不灭的。但如果大家能够把握好这两点：一是癌症也是有天敌的，二是癌细胞也是有生存环境的，对于预防癌症是有一定的帮助的。
胡萝卜
胡萝卜是一种可以预防癌症的食物，因为胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，被人体吸收后，可以转化为维生素A，这是目前补充维生素A的方式，维生素A有助于肺癌等多种癌症，另外，胡萝卜素中含有丰富的膳食纤维，也可以预防大肠癌。
大蒜
大蒜中含有多种抗癌物质。动物实验表明,这些抗癌物质可抑制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器官相关的致癌原。美国宾夕法尼亚州大学研究表明,用大蒜的提取物喂养小鼠,可使其乳腺癌的发病率降低71%。不久前,德国科学家还发现,大蒜中含有的大蒜素对恶变肿瘤有毒性作用。
青椒
青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等，是餐桌上的常见菜肴。它的维生素C含量是番茄的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。这个成分还是一种抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程。
红薯
红薯被称为最能抗癌防癌的食物，这主要是由于红薯中富含去氢表雄酮，这种物质不仅能及时清除衰老细胞，还能抗癌，特别是预防大肠癌和乳腺癌。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
