在致命的恶性肿瘤的发展中，肾癌没有列入前10名。甚至就发病率而言，它在美国约排在第12位，低于子宫、卵巢、口腔、膀胱、黑瘤和胰腺等类癌症。然而，在过去的25年，肾癌病例约以每年2%的比率在稳步增加。
过去几年，对肾癌来说没有出现过比吸烟和肥胖症更多的明确的危险因素。然而，先前的几项研究曾提示，饮食结构—主要是高动物脂肪、鲜肉和牛奶—可能与这种病有关。那肾癌的饮食禁忌是什么呢？
通常情况下肾癌病人的生活中不建议食用以下食物：特别禁忌：油煎、油炸以及红烧肉的浓汤、烤肉的汁调味：蛋黄酱、芝麻酱、辣椒酱、豆瓣酱 沙拉酱、花生酱、沙茶酱、奶油、猪油乳制品：鲜奶製品、炼乳、全脂奶、冰淇淋、乳酪、鲜奶家畜:肥肉、五花肉、蹄膀、猪肚、大肠家禽：鸭皮、鸡皮水产：鱼卵、蟹黄、虾卵、鱼饺馅、婽球、河鳗或罐头食品加工食品：肉燥、肉酱、猪肉乾、肉腩、香肠、培根、热狗、肉丸、鱼酱豆制品：油豆腐、油面筋．油炸豆包等。主食：炒饭、炒面、炒米粉、速食面、加油製作的面食：烧饼、油条、煎包、锅贴、甜咸面包点心：蛋卷、蛋糕、派、千层糕猪油年糕、萝卜糕饼、葱油饼、豆沙饼、八宝饭、巧果、喜饼等中西式糕饼点心其他：奶精、油炸粉、爆米花、洋芋片、椰子粉、甜不辣、花生粉、杏仁霜、牛奶糖、巧克力等。
日常除了正常饮食禁忌外还可以给患者补硒：临床都是结合禾存麦芽硒胶囊给癌症患者的，硒被称为“抗癌之王”9月美国食品药品管理局(FDA)认可硒是抑癌剂，这是美国政府对硒能抑癌的正式医学声明。有科学家对癌症患者进行长时间补硒，使癌症患者死亡率下降了50%。大量研究显示，硒是肿瘤强有力的抑制剂，能抑制癌细胞生长，阻断癌细胞的能量供应。目前许多学者认为硒不仅在癌症预防上有效，而且也能作为化疗辅佐药，减轻化疗药物毒副作用，增加药物耐受性。
血硒水平的高低还与癌症的复发率、扩散程度、患者存活时间以及预后相关。.血硒水平较高的肿瘤患者，肿瘤可能局限于原发部位，远处转移的可能性较小，复发率可能较低，预后可能会较好。相反，血硒显著降低的患者肿瘤多有远处转移、恶性程度高及生存期短的可能。癌症患者体内硒含量都是低于正常人的，禾存麦芽硒胶囊硒含量高，适合癌症患者。
以上就是关于“肾癌患者的日常饮食禁忌是什么”的详细介绍，肾癌正确的饮食习惯，能够提高患者的免疫抗病能力，为患者接受更加有效的治疗，提供有利条件。肾癌饮食，需要注意的地方有很多，尤其，秋冬是肾癌高发季节，所以大家更要小心，合理科学饮食，远离肾癌。多希望以上内容能对您有帮助。
