肺癌的死亡率和发病率位居第一，提到肺癌，人们经常和抽烟喝酒联想在一起，确实长期抽烟喝酒的人，得肺癌的几率会比正常人要高，从科学的角度来看，它是引起肺癌的一大诱因，但并不是唯一的因素，还有很多因素会使人得肺癌。
最近有网友在后台留言，自己家某某亲戚一辈子不抽烟喝酒，前段时间却被查出肺癌，也有网友称很多的女性，平时并没有爱抽烟喝酒的习惯，但依然逃脱不了肺癌的“魔抓”，它的发病率仅次于乳腺癌、宫颈癌。很多网友都为此疑惑，不抽烟不喝酒，为什么也会得肺癌？
肺癌和哪些因素有关？
厨房里面的油烟，很多女性从来不抽烟喝酒，没有不良的恶性，一般都是在家做饭三顿饭，照顾一家人的饮食，特别是家庭主妇，平时的主要工作就是洗衣做饭，经常穿梭在厨房里面，而做菜时产生的油烟正是致癌的“罪魁祸首”，很多不抽烟喝酒的肺癌患者，其中60%的人都因为长期的接触油烟。
饭菜的油烟味还有致癌因子吗？那是因为油经过高温烹制之后，会发生化学改变，做菜时候放得食用油本身是不含致癌因子的，但是经过加热到150°以上时候，甘油肠粉会产生以丙烯醛为主要成分的油烟，容易刺激人体的呼吸道，生活中也常常看见在厨房做饭的人会被油烟呛到，咳嗽、打喷嚏等，这种物质会对人体的呼吸道造成损伤，易引起细胞病变。若是温度继续升高至280°，会产生有油雾凝聚物，人们做菜使吸进体内会吸附在人体的肺部，对周围的细胞造成损伤，它里面的主要物质是苯并芘和甲醛，这些都会加速对肺部的损伤。
人们在做饭时，为了防止油烟味窜到其他房间，会紧闭厨房的门，使房内的有害物质浓度瞬间升高，虽然打开油烟机，但并不能完全地将有害物质吸附掉，它们会随着空气进入到人体里面，长期受油烟味的刺激，患肺癌的几率就会大大增加。
长期接触二手烟，也是肺癌的诱因之一，若是家庭成员里面有一人抽烟，一家人生活中同样的环境下，其他人就会被迫吸入二手烟，它主要是一手烟燃烧时产生的烟雾，抽烟的人吐出来的物质，所以和一手烟相比，二手烟对身体的危害更大，它里面存在含有一种极强的致癌物，亚硝胺，若是人们长期生活中二手烟的环境中，这些有害物质会随着空气进入到人体的肺部，不仅患慢性呼吸疾病的风险会增大，患肺癌的几率也会变高，在临床上，经常会出现夫妻俩同时查出肺癌的案例，其主要原因就是一个人抽烟，另一个人吸二手烟。
生活压力过大，情绪不稳定，患肺癌的几率也会增大，生活中经常会有人说：“你把我肺都气炸了”，可见肺部也是被“气”出来的，人在生气发火的时候，血液中氧气的含量就会变少，使血流变慢，身体供血不正常，抵抗力下降，就会给癌细胞有机可乘的机会。
专家研究推断，很多不抽烟喝酒的人，患癌还和基因突变有关，具体诱发基因突变的因素还无法确认，但不排除和长期接触放射性的物质有关，很多的化学实验者，基因突变的概率就会增加。
拓展阅读
如何降低肺癌的发病率
肺癌的发病率和死亡率双高，主要和前期无明显发病症状有关，有50%的肺癌患者，早期身体并无明显不适，其实出现不良症状也很容易同其他疾病混淆。
肺癌关键在于预防，保持良好的生活方式，平时做饭的时候可以适当打开窗户透风，开启油烟机，避免身体吸入大量的油烟，若是家里有成员吸烟，为了自己和他人的健康，尽量不要在家里抽烟，适当的运动，少发脾气，若是近期经常性的咳嗽，胸痛，消瘦等需提高警惕。
