其实我们国家是发生肝癌的主要大国，并且在全世界来说每年患有肝癌的人大部分都是在中国，其实我们都知道，肝癌不仅影响着人们的生命健康，而且还会影响家庭，所以说在生活中就要做到预防和抵抗肝癌的出现，并且要学会养生保护肝脏，但是有很多人都不知道怎样才可以很好的养肝，并且有很多专家说出对于肝脏最好的调养方法，那么就是食疗。
1、山楂、柑橘等酸味食物
其实在生活中，中医认为酸可入肝并且酸味的食物可以滋阴养肝，调肝理气，在生活中经常见到的酸味食物有山楂，柑橘和猕猴桃等等，所以那些肝脏不好的人可以经常吃，但是这些酸性的食物也是需要讲究季节的，在春天的时候身体肝气比较旺盛，如果经常吃太多的酸性食物，可能会给肝脏带来上火的现象，其实在秋天的时候最适合吃这些酸性食物，并且可以滋阴润燥，养护肝脏，并且建议患有癌症的人可以及时补充硒元素，并且这种新元素可以降低我们身体患上癌症，特别是在胃肠道和肝脏，还有呼吸系统等方面，发病率有很好的帮助效果，如果可以及时的补充硒元素，就可以降低发病率和死亡率。
所以说适量的补充硒元素，就可以预防和治疗疾病的发生，并且有防癌抗癌的效果，其实可以硒元素可以通过氧化肿瘤细胞凋亡和调节有关凋亡基因的主要方式，不要认为酸性食物对肝脏好就可以吃的太多，如果吃太多的山楂，可能会导致身体的胃酸分泌过多，并且会引起肠胃的问题，而且也会对牙齿带来很大的伤害，但生活中那些肠胃不好或者是孕妇，就尽量不要吃太多的山楂。
2、白萝卜
其实在生活中对肝脏来说最好的蔬菜就是白萝卜，如果经常吃白萝卜就可以疏肝理气，活血顺气，并且那些肝脏不好的人可以经常吃白萝卜，并且在做白萝卜的时候可以搭配羊肉，经常把这两种食物搭配食用有很好的效果，并且可以起到健脾顺气，活血泻火的效果。
3、枸杞
枸杞在我们生活中是经常见到的一种食物，并且枸杞有滋养肝血，保护肝脏和清亮眼睛的效果，如果身体内肝血不足，可能会引起眼睛出现干涩疲劳的情况，而且有很多老中医都会用枸杞来调理身体，并且枸杞可以用来治疗肝火旺盛引起的眼部出现红血丝和视力模糊的情况，虽然枸杞是一种非常滋补的食物，但是也不要一次性吃得太多，最好每天不要超过20克。
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