截止目前，国际社会还没有弄清癌症的发病机制，但是也有一些大致的规律，那就是遗传因素、精神因素、环境因素、生活习惯和饮食习惯等五大因素，公认的“三大致癌物质”是预防癌症的基础，切勿嗤之以鼻，否则很有可能悔之晚矣。
遗传因素
根据相关专家在农村的调研结果，的确发现有的农民家庭每一代人会出现相同的癌症，或者不同的癌症发病率较高现象。我们也能发现有些家族的男性或者女性都有相同的遗传性疾病，当然也包括一些癌症，只不过原有的医学不发达，最终归罪于祖坟没有埋好，房子方位不对等封建迷信范畴。
如果爷爷或者父亲都曾经有同一症状的疾病，或者近亲属有类似的疾病，就要注意自己的身体，除了每年2次全面身体检查，也需要注意相关的预防癌症的措施。如果发现早期症状，在现有的医疗环境下还是可以治愈的。
精神因素
通过大量的经验发现，精力充沛、劳动强度大、性格开朗和平易近人的人，很少有癌症现象，容易冲动、斤斤计较、心胸狭窄、大喜大悲的人，患癌症的几率较高。特别是消化道癌症患者大都因为情绪过分低沉造成的，俗称“哽食病”。
也发现一些个例，医生一开始不允许抽烟，不允许喝酒，不允许吃辛辣食物，不允许过度活动，医院已经下了结论，认为是癌症晚期，建议“该吃就吃，该喝就喝，百无禁忌”。农民也没有更多的钱去填这个无底洞。
谁知道过了一年半载，病人活蹦乱跳，再去复查，竟然找不到病灶。这类人明知大限已到，绝无留恋，看透了人世间的一切，也就不再迷茫，风轻云淡，心情不再郁结，想吃就吃，想睡就睡，机体产生了免疫力，癌症就好了。
而有些人本来只是觉得身体有恙，检查结果一出来就如五雷轰顶，精神萎靡，求生欲望强烈，但是心态太差，虽然配合各种治疗，很快死亡，有人就说：“这是吓死的！”
环境，遗传，饮食，烟，酒，都可以导致相关部位的癌症。公认的三大致癌物"亚硝胺""苯并芘""黄曲霉素"，日常食物中就可能含有。今天我们就来了解一下，哪些经口的食物是易诱发癌症的。
环境因素
这个世界上最好的环境莫过于大山之巅、大草原中心部和大海中间的岛屿上，这可能就是原来的佛教和道教都喜欢在远离人间的清净之地修行的主要原因吧。
农耕文明挤占了森林和大草原，破坏了地球自我修复的极限，现代工业文明带来了大量的废水和废气，污染环境已经不可能回到若干年以前的水平，空气质量变差，水源无法饮用，耕地农药和化肥超标，重金属超标，人类居住环境堪忧。
在城市生活的人们虽然有完善的医疗环境，也不可避免的癌症高发，农村虽然享受了现代文明的成果，也间接地受到了严重影响，癌症发病率逐年上升。
但是农村终究比城市的空气质量好，所以才出现了秦岭大面积违建别墅群和国家加大力度恢复的事情出现。有钱人在破坏了环境以后还想要享受高质量的环境，几乎所有人都不会答应，因为他能会造成生发的伤害。
生活习惯
这里讲的生活习惯包括种植业和养殖业的习惯，因为它也间接影响了癌症患病率的上升。
自从有了洗洁精，家庭妇女变得干净了起来，每次洗锅、洗盘子和洗碗，第一步就是倒入洗洁精，几乎所有的家庭都不可能例外。
我曾经在一个直销公司参与了洗洁精体验，一般的超市出售的洗洁精都是石油化工产品，看起来的确将碗筷洗干净了，但是从放大镜往下面看，会蒙上一本薄薄的残留，那可是真正的冶炼石油的废弃物，真正的致癌物质。
大量使用化肥和农药，不但会增加残留物质，降低农作物品质，也会影响人体健康。饲养畜禽会用到配合饲料，里面含有激素和各种重金属，使用以后会增加很多不确定因素。
饮食习惯
为了方便阅读，我将不良的饮食习惯按照三大类致癌物质进行划分：
1.亚硝酸盐
硝酸盐普遍存在于各种食物当中，本身并没有毒性，但是会产生亚硝酸盐，就容易诱发消化道癌症。剩饭剩菜、酸菜、咸菜、泡椒、各种腌菜都含有较高的亚硝酸盐。香烟、烤烟、腊肉、熏肉、罐装速食肉类、夜市的烧烤都会有亚硝酸盐的存在，长时间烧开的水和反复烧开的水也含有亚硝酸盐。
2.黄曲霉素
发霉的大米、玉米、豆类、面粉、蛋糕、剩饭、馒头、臭豆腐、豆腐乳和豆瓣酱含有较高的黄曲霉素，而黄曲霉素是已知的致癌性最强的致癌物质，以肝癌最多。
3.苯并芘
苯并芘是常见的高活性间接致癌物和突变原。在熏肉、烤肉当中含量较高，反复油炸食品的食用油和油炸食品都含有较多的苯并芘。
生活在这个世界，每天接触汽车尾气这样的致癌物质已经是不可避免，但是完全可以选一个幽静的地方养生，尽量减少在烧烤摊和饭馆吃饭的次数，每天少食多餐，不留剩饭和剩菜，不吃熏肉、腊肉和加工的豆制品，就可以极大地减少癌症几率。
