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成都旅游自由行攻略之美食篇 没吃过这些怎么能说去过成都?

时间:2020-12-06 19:57:44

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成都旅游自由行攻略之美食篇 没吃过这些怎么能说去过成都?

糖油果子在成都的大街小巷随处可见,无论是本地人还是外地人都很爱吃糯米中间夹着秘制红糖馅儿,炸好后裹上芝麻,香甜可口。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。

军屯锅盔在成都的大街小巷随处可见,也是成都最经典的吃法,锅盔酥脆可口,吃起来很有层次感。军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

冰粉也是四川人的爱,尤其是到了夏天,吃碗冰粉超解渴。冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于云、贵地区的一道著名小吃,后传入四川彭山(武阳),近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

春卷是我们小时候经常吃的一道小吃,每次吃春卷就会想到爷爷奶奶的味道,春卷带来我的回忆伴着独有的蔬菜甘甜味。现在的春卷各种风味都有,可以根据自己喜好选择。

成都的美食我想要推荐的一是小龙坎火锅,特地到,不过千万别赶着饭口时间去,否则排队2小时也很正常。二是康二姐串串香,也是那种冷串串,但是味道特别好。绝对让你流连忘返(一定要去正宗的店)。三是三哥田螺,一个只在晚上5点后营业的小店,之前不知道,中午就去了,结果不开门,又去别的地方逛逛,等到了晚上开门才过去,一份大田螺,一份虾尾,一碗鸡蛋柿子面,绝配!

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