为保证在食品安全事故发生的紧急情况下，能够迅速、高效、有序的做好事故处理的应急工作。7月9日，区市场监管局联合区食安委各成员单位在龙宫上善酒店开展突发食品安全事件应急演练，进一步提高各部门应对突发食品安全事故的应急反应能力。
本次演练事故是模拟上善酒店30位客人用餐结束后，有10人出现恶心、腹泻、呕吐症状，事故发生后，现场管理人员立即拨打120急救电话，并将事故情况逐一上报给酒店管理人员及相关部门。区市场监管局在接到报告后，立即启动《黄果树旅游区食品安全事故应急预案》，成立指挥部及医疗救护组、事故原因隐患排查控制组、联合联络组、信息宣传组四个应急小组。随后，各小组立即开展相关工作，封锁事故现场，对事故现场中毒人员进行抢救，对就餐菜品进行抽样送检，调查事故发生原因。
演练现场有条不紊、反应成熟冷静、动作迅速到位。通过本次演练，提高了龙宫镇及相关部门应对突发食品安全事件的组织指挥和快速响应能力，加强了各部门之间的协调配合，为今后应对突发食品安全事故、提高应急处置能力打下了良好基础。
来源 黄果树旅游区融媒体中心
编辑 刘莉莎
编审 胡丽华
