元宵节是中国的传统节日,每到这一天,中国人都有赏花灯、猜灯谜、品尝汤圆的习俗。今年元宵节,广东佛山长鹿旅游休博园举办了首届岭南水乡花灯会,活动内容包括赏花灯、猜灯谜、传统民间艺术与民俗表演、品尝直径3米的超级大汤圆等。其中大汤圆就吸引了几千名游客来品尝。
普通的汤圆小伙伴们吃得多了,但是直径3米、高2米的大汤圆相信很多人都没有见过,更没有吃过。长鹿休博园的大汤圆不但吸引了人的眼睛,引发了人的好奇心,而且吊起了人的味蕾与品尝欲望。
3月2日元宵节当天下午,长鹿大汤圆推出来了。当工作人员缓缓移开屏风的时候,游客们手拿手机蜂涌上去,一睹这个超级大汤圆的真容,当然要拍照发朋友圈。
在现场可以看到,大汤圆装在一个大锅里,浑身雪白,像一个白雪公主。据长鹿中餐部工作人员介绍,大汤圆高达2米、直径3米,大汤圆里面包了0个小汤圆,七色的小汤圆里面分别包了麻蓉、花生、红豆、蔬菜、椰汁、香芋、谷物等56钟馅料。
大汤圆代表我们祖国这个大家庭,小汤圆代表大家庭中的小家庭和和美美,平安幸福。56种馅料代表56个民族团结一心、幸福和谐。0个小汤圆代表。大汤圆不但大,而且所有数字都代表着吉祥如意的祝福。
醒狮起舞,金童玉女站在大汤圆前。当长鹿糕点师傅揭开大汤圆的盖子时,刹那间,汤圆的糯米香、汤的甜味香、谷物的香味交织在一起,随风散到园区四周。游客像蜜蜂蝴蝶一样,闻着香味而来。
大汤圆前面,等候品尝的游客排着长龙。工作人员用长勺子将小汤圆舀到碗里,由金童玉女递给游客。大人拿到汤圆一般会先闻几口汤圆的香味,然后慢慢品尝;小孩子则特别猴急,拿到手上就迫不及待地吃了起来。有的吃了一碗还嫌不过瘾,继续排队吃第二碗。
大约40分钟的时间,几千名游客将大汤圆里的小汤圆一吃而空,留下舌尖上的回味的同时,也收获了美好吉祥如意的祝福。
元宵节期间,长鹿除了举办花灯会外,还举行了传统民俗表演,节目全面是岭南水乡的传统习俗与民间文艺,包括舞龙舞狮、新春舞蹈、武术、公仔舞等,给游客送上吉祥美好的祝福。
长鹿策划部相关负责人介绍,吃汤圆是元宵节的重要习俗,已有两千多年的历史。煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
长鹿旅游休博园推出超级大汤圆,就是要传承好中国传统节日的文化与内涵,激发游客对中国文化的一种热爱。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,寄托了对未来生活的美好愿望。