很多人因为鲁迅而知道绍兴，鲁迅故里也作为绍兴最有名的人文景点备受瞩目，每年节假日的时候，有很多慕名而来的旅客，一方面感受绍兴江南水乡的风情，另一方面也瞻仰伟大的文学前驱鲁迅先生。
来旅游了，不得不说到吃。很多游客旅游的时候都会选择当地特色的食物，为旅行增加趣味，也让食物的味道成为一种难得的体验。
绍兴菜口味比较清淡，属于浙菜菜系中，擅长保持食物的原汁原味。当然例如臭豆腐、乌干菜、晒鱼干等都是穷苦的先辈发明出来的地道美食。
那在哪里能吃到地道的绍兴菜呢？
在没有大众点评或者其他点评网站的时候，很多人都会就近选择酒家，看哪里人多就去哪家吃，不过这样踩雷的几率可是不小。
今天我就给大家推荐几家地道的绍兴菜馆。
咸亨酒店
咸亨酒店就在鲁迅故里那条街上，也因为鲁迅写生写的《孔乙己》闻名遐迩，距今已有一百多年的历史了，实属一家百年老店。如果想吃非常地道的绍兴菜，资金又比较宽裕的话，可以选择在咸亨酒店住下，品尝地道的绍兴美食。
人说吃货挑餐馆，老饕挑厨师。咸亨酒店的技术总监茅天尧，是一位专注于绍兴菜已经四十多年的厨师。咸亨酒店中著名的“十碗头”点菜率很高，都是绍兴菜的精华。
绍兴饭店
绍兴饭店也是很多绍兴人会选择办喜宴的酒店，它的绍兴本帮菜做得非常地道，比如绍兴名菜梅干菜扣肉、油炸臭豆腐、醉鸡、醉蟹、鹅肉、油焖笋、霉千张、油炸响铃、菜泡饭等口味都非常好。它的价位和咸亨酒店相当，不过在游客中的名气没有咸亨酒店大。
同心楼
这是一家非常非常古老的餐厅了，主要经营的是小吃类。我以前早上去香炉峰爬山的时候会经过同心楼，总爱买上几个同心楼的生煎包，味道特别好。妈妈每次去市区玩的时候，就喜欢买许多个同心楼的大肉包，同心楼大肉包多年来肉馅非常实在，而且口味很符合绍兴人地道的口味，很受绍兴本地人喜欢，每次买大肉包都要排好一会儿的队。
寻宝记绍兴菜
寻宝记在绍兴有好几家店，鲁迅故里旁就有一家，是绍兴当地非常有名的老字号餐馆，在网上评分也非常不错。它家的招牌菜有包括绍三鲜、蒸黄鱼、炸臭豆腐、梅干菜扣肉、醉蟹、醉鸡、桂花米酒、花雕酒等等，口味都非常具有绍兴特色。绍兴人特别爱吃三鲜汤，加入鱼圆、河虾、木耳、肉丸子、猪肚、青菜等等鲜味十足的菜肴，令整道菜口感非常丰富，又鲜地咋舌。
阿丘十碗头
阿丘十碗头在仓桥直街那边，距离鲁迅故里还有几百米的路程，它的店名就非常具有绍兴特色，“十碗头”是绍兴方言，就是十碗菜的意思，除了之前推荐的一些绍兴菜之外，它家的酸萝卜醋鱼做得也是非常地道。记得这道菜在绍兴人的婚宴上也是经常出现，上面撒上胡椒粉，酸酸的口感非常受人喜欢，不过现在这道菜在农村喜宴上已经逐渐淡出，想要尝尝的不妨去阿丘十碗头品尝一下。
绍兴的蒸双臭也是非常有名的，所谓“双臭”就是臭豆腐和霉苋菜杆，这道菜刚放上桌来可能让人忍不住捂鼻，但若能忍受这个臭味，耐心吃上两口，绝对是不可多得的美味。
以上这些都是一些正经的餐馆，除此之外绍兴可还是有很多地道的小吃美食哦~
王老汉臭豆腐，这是一家非常神奇的店，作为绍兴人那么多年，竟然从来没找到过，只是听说他家的臭豆腐及其好吃，好吃地让我同事从高速上折返再去买一份的那种好吃。
萝卜丝饼，在绍兴的一些小巷子里，比如仓桥直街、书圣故里等都能找到卖萝卜丝饼的地方，前来旅游的游客不妨买一个尝尝。
唐师傅食品馆，这家店在绍兴也是开了很多年，非常受本地人喜爱的。他们家招牌的奶油小攀、桂花糕、绍兴香糕等都承载了几代绍兴人的记忆。我每次路过的时候总会买一些回家，家里的老人都非常爱吃。
说了那么多，希望来绍兴旅游的朋友可以尝尝绍兴的地道美食哦，不过绍兴菜毕竟口味清淡，这里介绍的只是最地道的绍兴菜，有些朋友可能会吃不惯哦~
下次给大家详细介绍一下绍兴的“十碗头”和喜宴上的菜肴，喜欢看的朋友可以关注我哦~
